|
Napisał: jobi
|
Bardzo smaczny słodki "wermut".Im starszy tym lepszy.Znalazłam w piwnicy 10-letni.Był bardzo dobry.
Składniki:
3 litry wody
1,5 kg cukru lub trochę mniej-ok 1,1 kg
1 cukier waniliowy
0,5 kg ryżu surowego
1 gałka muszkatołowa w kawałkach
kilka rodzynek
1 cytryna w kawałkach
3 gożdziki
2 ziela angielskie
2 szczypty cynamonu
5 dag drożdży piekarniczych świeżych
Sposób przyrządzenia:
Wszystko wymieszać w 5-cio litrowym słoju, zostawić w chłodzie na 6 tygodni.Zlać do butelek, zamknąć szczelnie i odstawić jeszcze na 3 tygodnie.Można pić. Jola
 |
Tagi: |
|
|
Dodane przez anerite w dniu - 2005-05-29 22:32:30
Znalazlas 10 letni? kto o nim zapomnial? Toz to skarb! Anerite. | Dodane przez jobi w dniu - 2005-05-30 00:39:25
Oboje zapomieliśmy, a skarbu już nie ma. | Mis 499
Dodane przez Gość w dniu - 2005-07-08 15:24:18
Rozsadzi słój!!! Ryż fermentuje bardzo burzliwie. Nie da się zrobić wina z ryżu bez rurki fermentacyjnej. Z ryżu otrzymuje się bardzo mocne wino, ale jego wadą jest kolor a także mętność którą trudno usunąć. Smak poprawia silne schłodzenie | aby biały osad znikł
Dodane przez Gość w dniu - 2005-07-12 20:27:53
ja dolewam na koniec fermentacji cos z skrobia może być kisiel z torebki lub galaretka rozmieszac w zimnej wodzie i wlac szybciej osiada sie | najszybsze wino
Dodane przez karlus w dniu - 2005-07-17 20:23:31
z ryżu po 3 miesiącach nadaje sie do picia nie mniej 10 lat super u mnie tyle nie postoi zapewniam | Zrobilem, spróbowalem, wypilem !
Dodane przez Gość w dniu - 2005-08-21 22:25:28
Zrobilem wino ryżowe lecz nie dalem ziół.I tak jest smaczne i ma troche procentów, a to jest ważne :) | Prosze.............
Dodane przez Gość w dniu - 2005-08-21 22:29:44
Mam pytanie:Czy ktos mialby moze jakąś rozpiske na mierzenie alkoholu? Bardzo bym prosil o przeslanie czegos takiego na e-mail:lord_misiek@vp.pl Z góry bardzo dziękuje ! | pomocy
Dodane przez mazur w dniu - 2005-11-10 22:54:51
prosze o przepis na wermut mam balon 15l i 50l prosze o rady zaczołem od wina z ryżu poraszka lubie ziołowe prosze o rady na mei. robert-mazur@wp.pl pozdrawiam i czekam a jak wyjdzie to zapraszam do mojej altanki na grila które sam postawiłem pod krakowem nara |
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
