|
Napisał: Halina Cyran
|
|
Składniki:
• 2 szkl. ciemnego piwa
• 2 łyżki syropu:1/2 łyżki cukru-1 ½ łyżki wody
• 2 białka
• gałka muszkatołowa
Sposób wykonania:
Białka ubić na sztywną pianę, wówczas dodać syrop, gałkę muszkatołową oraz żółtka.
Całość delikatnie wymieszać. W między czasie zagrzać piwo do temperatury 70 stopni po czym dodawać stopniowo masę, cały czas mieszając.
Na powierzchni powinna pojawić się piana, wówczas zdjąć z ognia rozlać do szklanek.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
