Witamy, Gościu
Username: Password: Zapamiętaj mnie

TEMAT: Pierwsza partia konkursu

Odp:Pierwsza partia konkursu 16 lata 8 mies. temu #2638

  • karolka_s
  • karolka_s's Avatar
Kotleciki z piekarnika

Składniki:
1/2 kg mięsa mielonego
2 kostki rosołowe
1 cebula duża
4-5 sucharów namoczonych w mleku lub pół filiżanki tartej bułki
1 łyżeczka słodkiej papryki Kamis
1 łyżeczka czosnku granulowanego Kamis
2 łyżeczki oregano Kamis
1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego Kamis
5 dużych ziemniaków
1/2 filiżanki startego sera żółtego
1 jajko
2 łyżki oliwy
1 łyżka octu winnego
1/2 filiżanki oliwy
sól i pieprz


Sposób przygotowania:

Mięso mielone wyłożyć do dużej miski. Cebulę i pomidora zmiksować w blederze, dodać do mięsa. Dodać tartą bułkę lub odciśnięte suchary. Dodać paprykę słodką, przyprawę do mięsa mielonego, starty ser i jajko, 1 łyżkę oliwy i octu, sól i pieprz do smaku, wszystko dokładnie ze sobą połączyć. Formować kotlety wielkości dłoni. Ułożyć kotlety obok siebie na dużej blaszce z piekarnika.

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w większe kostki, ułożyć wszystkie obok kotletów na blaszce. Posypać ziemniaki oregano, czosnkiem. Kostki rosołowe pokroić na mniejsze kawałeczki i ułożyć na ziemniakach (uwaga nie solić już!). Polać ziemniaki oliwą i dodać dwie filiżanki wody. Wstawić do piekarnika, piec w temperaturze 200 stopni przez około 1,5 godziny. W czasie pieczenia trzeba co jakiś czas przerzucać ziemniaki na blaszce oraz polewać je sosem powstałym podczas pieczenia. Zapobiega to wysychaniu ziemniaków i równomiernym ich pieczeniu się. Potrawa jest gotowa kiedy wszystkie ziemniaki są miękkie. Potrawa do spożycia na gorąco.

Przepis został nadesłany na konkurs Kamis przez karolka_s
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Odp:Pierwsza partia konkursu 16 lata 8 mies. temu #2641

  • tinca
  • tinca's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Rankmod
  • Posty: 559
  • Oklaski: 5
Dziękuję. Przepisy bardzo ciekawe. :)
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Odp:Pierwsza partia konkursu 16 lata 8 mies. temu #2646

  • muchowa
  • muchowa's Avatar
  • Offline
  • Fresh Boarder
  • Rank1
  • Posty: 3
  • Oklaski: 0
Kociołek z ogniska

Składniki:
marchew
ziemniaki
boczek
kiełbasa, nie za tłusta
Suszone pomidory z bazylią i czosnkiem KAMIS
majeranek KAMIS
pieprz kolorowy ziarnisty Kamis
Sól
2 duźe liście kapusty

Sposób wykonania:
Marchewke obieramy i kroimy w plasterki, to samo robimy z ziemniakami. Boczek kroimy w plastry. Kiełbaske również kroimy w plasterki.
Przygotowujemy garnek żeliwny nad ognisko, na spód kładziemy 1/3 boczku, na to 1/3 ziemniaków, które delikatnie solimy i przyprawiamy pomidorami suszonymi i pieprzem. Nasepnie w tej samej proporcji marchewkę, którą posypujemy majerankiem i kiełbasę. Wszystko powtarzamy aż do wyczerpania składników. Na wierzch kładziemy liście kapusty nakładamy talerz i przyciskamy wszystko kamieniem i wieszamy nad ogniskiem. Pieczemy około 1,5-2 godzin. W między czasie można przygotować sałatkę z pomidorów i ogórków doprawiona przypprawą do sałatek KAmis.

W wersji domowej: zamiast garnka używamy naczynia żaroodpornego, a zamiast ogniska - piekarnika nastawionego na 200 stopni.




„Przepis została nadesłany na konkurs Kamis przez muchowa”
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Odp:Pierwsza partia konkursu 16 lata 7 mies. temu #2674

  • ivonno
  • ivonno's Avatar
Szarlotka:

Składniki:
60 dkg mąki
20 dkg tłuszczu
15 dkg cukru pudru
2 jaja
1/4 l śmietany
1 1/2 dkg proszku do pieczenia
1 kg jabłek (polecam renety)
15 dkg drobnego cukru
przyprawa do szarlotki KAMIS

Sposób wykonania:
mąkę, margarynę, cukier puder, jaja, śmietanę, oraz proszek do pieczenia łączymy, zagniatamy ciasto. Następnie obieramy jabłka, kroimy w talarki, dodajemy drobny cukier, oraz przyprawę do szarlotki KAMIS.
Ciasto dzielimy na dwie części, wałkujemy. Jedną część układamy na wysmarowanej blasze, wysypujemy jabłka, układamy drugą część ciasta, nakłuwamy. Na koniec do piekarnika.

Życzę smacznego.

Przepis został nadesłany na konkurs Kamis przez Ivonn.
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Odp:Pierwsza partia konkursu 16 lata 7 mies. temu #2677

  • kuki344
  • kuki344's Avatar
Filet z kurczaka w marynacie jogurtowej z pieczonymi ziemniakami na pikanto podane z gotowanymi warzywami.

Składniki:
Filet z kurczaka 2 szt.
Ziemniaki średnie 8 szt.
Brokuł 0,1 kg
Kalafior 0,1 kg
Jogurt naturalny gesty 1 szt.
Olej 1 l
Cukier 4 łyżeczki

Produkty KAMIS:

Marynata do kurczaka ZŁOCISTA 1 torebka
Przyprawa do frytek paprykowa 2 łyżeczki
Ocet balsamiczny 1-2 łyżki
Bazylia 1/2 łyżeczki
Oregano 1/2 łyżeczki
Warzywko 2 łyżki

Sposób przyrządzenia:

Filety umyć i osuszyć. Jogurt naturalny połączyć z przyprawą do kurczka i dokładnie wymieszać. Do gotowej marynaty włożyć filety i marynować 12 godzin.
Ziemniaki ugotować w skórkach na pół-twardo (gotować ok.10-15min.)
Następnie ziemniaki zahartować. Gdy będą zimne pokroić w cząstki.
Brokuły i kalafior ugotować (al dente) w wodzie z dodatkiem Warzywka i cukru. Filety usmażyć na patelni. Ziemniaki opiec we frytkownicy na złoty kolor, posypać pikantną przyprawą do frytek.
Brokuły i kalafior gdy bedą gotowe przełożyć do miski, wymieszać z oregano, bazylią i octem balsamicznym. Wszystko ułożyć na talerzu. Podawać z białym winem.

Przepis został nadesłany na konkurs Kamis przez Kuki344
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Przepisy konkursowe- cz.1 16 lata 7 mies. temu #2716

  • oleczka85
  • oleczka85's Avatar
  • Offline
  • Junior Boarder
  • Rank2
  • Posty: 23
  • Oklaski: 0
Skrzydełka na ostro

Składniki (na 12 sztuk):
12 skrzydełek kurczaka
kubeczek (150g) jogurtu naturalnego
2 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
papryka chili
bułka tarta
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka masła
sól

Produkty Kamis:
Paprini pikantne- sos paprykowy
Pieprz czosnkowy
Marynata ognista
Pikantny kurczak- panierka do drobiu

Sposób przygotowania:
Paprykę chili oczyścić z pestek, pokroić miąższ jak najdrobniej. Ząbki czosnku przecisnąć przez praskę. Wymieszać jogurt z sokiem z cytryny, olejem, chili, czosnkiem i marynatą ognistą. Przyprawić do smaku paprini pikantnym, solą i pieprzem. Skrzydełka umyć i osuszyć, zalać marynatą i wstawić do lodówki na 2 godziny. Po uplywie 2 godzin skrzydełka dokładnie osączyć z marynaty. Bułkę tartą wymieszać z panierką Pikantny kurczak- w powstałej mieszance obtoczyć mięso. Ułożyć na natłuszczonej masłem blaszce. Piec 10minut w 175 stopniach. Odwrócić na drugą stronę i piec kolejne 10minut. Wyjąć i ułożyć na półmisku udekorowanym sałatą i papryczkami.

Przepis nadesłano na konkurs Kamis. Autor: Oleczka85
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.
Time to create page: 0.170 seconds
Pychotka.pl Przepisy Kulinarne
Fan Page na Facebook
Fan Page na Google+
Twitter


Znajdź nas w Google+

Najnowsze przepisy kulinarne:
Top Blogi