Witamy, Gościu
Username: Password: Zapamiętaj mnie

TEMAT: Pierwsza partia konkursu

Przepisy konkursowe- cz.2 16 lata 7 mies. temu #2718

  • oleczka85
  • oleczka85's Avatar
  • Offline
  • Junior Boarder
  • Rank2
  • Posty: 23
  • Oklaski: 0
Zupa Cygańska
Składniki:
1,5 l wywaru warzywno- mięsnego
2 strąki papryki
4 ziemniaki
20 dag chudego wędzonego boczku
pół szklanki 12% śmietany
3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 cebule
natka pietruszki
2 łyżki oleju
łyżka mąki
sól
Produkty Kamis:
majeranek
pieprz ziołowy
pieprz czarny mielony
przyprawa do zup- Warzywko
liść laurowy
Sposób przygotowania:
Ugotować wywar (dodać liść laurowy). Cebulę i paprykę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju, skropić wywarem i udusić. Pod koniec duszenia dodać koncentrat pomidorowy i pokrojony w paseczki lekko podsmażony boczek wędzony. Obrane ziemniaki pokroić w drobną kostkę, zalać wywarem i gotować. Gdy będą miękkie, dodać uduszone warzywa z boczkiem. Śmietanę wymieszać z mąką, połączyć z zupą, chwilę jeszcze pogotować, przyprawić do smaku, posypać drobno pokrojoną natką. Zupę podawać bardzo gorącą.

Przepis nadesłano na konkurs Kamis. Autor: Oleczka85
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Odp:Pierwsza partia konkursu 16 lata 7 mies. temu #2723

  • Izabela
  • Izabela's Avatar
Panierowany seler

Składniki:
2 duże selery,
20dag sera Gouda,
ogórek kiszony,
ketchup,
olej,
sól.

Produkty Kamis:
panierka CHRRRUP!!!,
pieprz czarny mielony,

Sposób przygotowania:
Selery w skórce gotujemy aż będą miękkie, gdy ostygną obieramy je i kroimy w plastry o grubości 1cm.
Pokrojony seler, układamy parami, obtaczamy w panierce i przekładamy grubym plastrem żółtego sera. Całość pieprzymy i kto lubi może dosolić. Smażymy na patelni po obu stronach .Upieczony seler układamy na półmisku, polewamy ketchupem i potartym na dużych oczkach ogórkiem kiszonym. Odstawiamy na jakiś czas aby składniki się przegryzły.
Przepis nadesłano na konkurs Kamis. Izabela Jundo
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Odp:Przepisy konkursowe- cz.2 16 lata 7 mies. temu #2724

  • oleczka85
  • oleczka85's Avatar
  • Offline
  • Junior Boarder
  • Rank2
  • Posty: 23
  • Oklaski: 0
Pasztet z zająca
Składniki:
przodek zająca z podrobami
25 dag tłustej wieprzowiny (najlepiej podgardle wieprzowe)
5 dag słoniny
pietruszka
marchew
cebula
kilka sztuk suszonych grzybków
bułka
4 jaja
25 dag wątróbki cielęcej
kieliszek koniaku
wędzona słoninka do wyłożenia formy
sól
Produkty Kamis:
8 ziarenek ziela angielskiego
1-2 liście laurowe
gałka muszkatołowa
pieprz czosnkowy
imbir
Sposób przygotowania:
Do garnka wlać 1l wody, włożyć przodek i podroby z zająca, podgardle, warzywa, 2-3 grzybki, kilka ziarenek ziela angielskiego, liście laurowe. Wszystko gotować pod przykryciem 45 min, osolić i gotować kolejne 45 minut. Wątróbkę i słoninkę niewędzoną zalać wodą z wywaru i gotować razem 10-15 minut. Także bułkę podlać wywarem, namoczyć. Dodać bułkę, słoninę, wątróbkę- zmielić pozostawiając wywar. Następnie dodać ponownie wywar, gotować do utraty 1/3 objętości. Przyprawić pieprzem i gałką. Do zmielonej masy dodać 4 jaja, 3 szczypty imbiru, niewiele koniaku. Wyrobić ręcznie, włożyć do formy pamietając o przyklepaniu. Przykryć pasztet i piec w piekarniku 1,5 h w temp 180 stopni.

Przepis nadesłano na konkurs Kamis. Autor: Oleczka85
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Odp:Przepisy konkursowe- cz.2 16 lata 7 mies. temu #2725

  • oleczka85
  • oleczka85's Avatar
  • Offline
  • Junior Boarder
  • Rank2
  • Posty: 23
  • Oklaski: 0
Kiełbasa z ziemniaków
Składniki:

grubo starte ziemniaki
jelito na kiełbasę
cebula
sól
czosnek
Produkty Kamis:
pieprz czosnkowy
majeranek
przyprawa do dań z ziemniaków
Sposób przygotowania:
Utarte ziemniaki przyprawić solą, majerankiem, pieprzem czosnkowym. Dodać podsmażoną i posiekaną cebulę oraz posiekany czosnek. Nałożyć do jelita. Ugotować i podsmażyć.

Przepis nadesłano na konkurs Kamis. Autor: Oleczka85
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Odp:Pierwsza partia konkursu 16 lata 7 mies. temu #2726

  • Izabela
  • Izabela's Avatar
Skrzydełka diabelskie

Składniki:
12 skrzydełek,
szklanka soku pomidorowego,
mała cebula,
2 łyżki soku z cytryny,
ząbek czosnku,
sól.

Produkty Kamis:
łyżka musztardy Z płatkami papryki,
½ łyżeczki Chili,
szczypta pieprzu czarnego mielonego,
szczypta Kolendry,
kilka nasion Kardamonu.

Sposób przygotowania:
Cebulę i czosnek obrać i drobno siekamy. Do soku pomidorowego dodajemy przyprawy ( pieprz, kolendrę, kardamon i chili) i podgrzewamy w rondlu z cebulą, czosnkiem, z sokiem z cytryny i musztardą. Skrzydełka myjemy i odcinamy kościste końcówki. W przygotowanej gorącej marynacie zanurzamy skrzydełka i odstawiamy na godzinę/dwie w chłodne miejsce. Następnie wyciągamy skrzydełka z marynaty i pieczemy na grillu. Pieczemy z obu stron około 15 minut.
Przepis nadesłano na konkurs Kamis. Izabela Jundo
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Odp:Pierwsza partia konkursu 16 lata 7 mies. temu #2728

  • haniap
  • haniap's Avatar
  • Offline
  • Fresh Boarder
  • Rank1
  • Posty: 1
  • Oklaski: 0
Pyszne i tanie kotlety z piersi kurczaka

Składniki:
1 pierś z kurczaka
3 jajka
3 łyżki majonezu
3 łyżki startego żółtego sera
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki posiekanego szczypiorku
przyprawa do kurczaka Kamis
pieprz czarny mielony Kamis
sól,
olej do smażenia

Sposób wykonania:
Pierś z kurczaka pokroić w kosteczkę, wymieszać z przyprawą do kurczaka, odstawić na kilka minut. Następnie dodać resztę składników, wymieszać, doprawić do smaku. Smażyć na oleju małe kotleciki nakładane łyżką. podawać z ziemniakami i mizerią z ogórka. Doskonałe również po odgrzaniu w piekarniku!

Przepis nadesłano na konkurs Kamis. Autor: haniap
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.
Time to create page: 0.169 seconds
Pychotka.pl Przepisy Kulinarne
Fan Page na Facebook
Fan Page na Google+
Twitter


Znajdź nas w Google+

Najnowsze przepisy kulinarne:
Top Blogi