Witamy, Gościu
Username: Password: Zapamiętaj mnie

TEMAT: Pierwsza partia konkursu

Pierwsza partia konkursu 16 lata 10 mies. temu #2589

  • adminv15
  • adminv15's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Rankmod
  • Posty: 88
  • Oklaski: 2
Tutaj nadsyłamy przepisy
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Odp:Pierwsza partia konkursu 16 lata 10 mies. temu #2623

  • dariogrey
  • dariogrey's Avatar
  • Offline
  • Fresh Boarder
  • Rank1
  • Posty: 1
  • Oklaski: 0
Klopsiki w sosie pomidorowym
Autor (źródełko): Dariusz Przybył
Data: 13-07-2005
Kategoria: Mięso mielone.
Składniki:
1 kg mięsa mielonego
1 kg pieczarek
1/2 kg cebul
1 l oleju
4 szt jajka
1/2 szklanki bułki tartej
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 mała puszka przecieru pomidorowego
1 mały słoiczek ketchupu
Przyprawa do mięsa mielonego-Kamis -- Do smaku
Pieprz czarny-Kamis -- Do smaku
Warzywko-Kamis

Z mielonego mięsa,jajek,bułki tartej wyrobić masę,dodać wody i mąki ziemniaczanej,następnie przyprawę do mięsa mielonego-Kamis.Z tak przygotowanej masy uformować małe kotleciki i usmarzyć na oleju.
Cebulę pokroić w kostkę,lekko podsmażyć(zeszklić), włożyć do garnka, dodać opłukane i pokrojone pieczarki, podgotować około 15 minut z małą ilością wody. Dodać wcześniej usmażone klopsiki,Warzywko-Kamis,przecier pomidorowy,ketchup, pieprz-Kamis do smaku.Podawać ze świerzym pieczywem.
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Karkówka z grilla bardzo aromatyczna 16 lata 10 mies. temu #2634

  • strawberry5
  • strawberry5's Avatar
Karkówka z grilla bardzo aromatyczna

Składniki:
1,5 kg karkówki wieprzowej
0,5 kg średnich pieczarek
1 duża papryka czerwona
1 nieduża papryka zielona
3 średnie cebule
3 szklanki oleju

Produkty Kamis:
1 torebka - Grill - przyprawa do mięs pikantna
lub ta przyprawa w formie posypki (szczególnie polecam tę drugą)
musztarda sarepska Kamis


Sposób przygotowania:
Mięso oczyścić i pokroić w ok 1 cm plastry - rozbić trochę tłuczkiem aby było bardziej miękkie. Grzyby wyczyścić i gdy są zbyt duże przekroić wzdłóż. Paprykę pokroić w paseczki. Cebulę - jak kto lubi - w krążki lub piórka. Następnie przygotować marynatę. Jeżeli robimy z torebki -wg przepisu na niej. Jeżeli dajemy posypkę poprostu mięso i warzywa kładziemy partiami, polewamy olejem i posypujemy dość solidnie posypką. Ostrzegam iż danie to będzie pikantne więc jak ktoś woli delikatniej to radzę dać mniej posypki.
Tak przygotowane mięso odstawić do zimnego miejsca na conajmniej 12 godzin aby składniki przeszły aromatem przypraw.
Piec na grillu do miękkości. Warzywa aby nie spadały najlepiej ułożyć na tacce aluminiowej.
Przepyszne z musztardą sarepską Kamis.
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Odp:Pierwsza partia konkursu 16 lata 10 mies. temu #2635

  • Edutka
  • Edutka's Avatar
Gyros z pieczonymi ziemniaczkami i sosem czosnkowym

Składniki:

2-3 piersi z kurczaka
4-5 ziemniaków

Sos:
1 serek homogenizowany naturalny,
1 średni ogórek świeży,
łyżka majonezu,
3 łyżki śmietany,
koperek
sól

Produkty Kamis:
Pieprz czarny mielony
Gyros
Przyprawa do dań z ziemniaków lub mieszanka następujących ziół:
*bazylia
*Oregano
*papryka słodka i ostra
*suszony czosnek
*Warzywko

Sposób wykonania:

Ziemniaki w skórkach podgotować ok. 20 min bez soli. Ostudzić i pokroić w cząstki / nie obierać ze skórki/. Wrzucić na patelnię i smażyć. Na koniec posypać sporą ilością przyprawy. Można użyć gotowej Przyprawy do dań z ziemniaków lub samodzielnie zrobić mieszankę. Proporcje: Bazylia, Oregano, Czosnek, Papryka słodka, Warzywko – po ok . ½ łyżeczki, Papryka ostra – ok. ¼ łyżeczki. Oczywiście można robić tę mieszankę z dowolnych proporcji, jak kto lubi, w każdym razie warto zrobić więcej i mieć na przyszłość.
Piersi kurczaka pokroić w paski i podsmażyć. 2 łyżeczki przyprawy Gyros wymieszać z ½ szkl ciepłej wody. Wlać do kurczaka i smażyć do wyparowania płynu.
Ogórek zetrzeć na tarce na grubych oczkach i odcisnąć. Wymieszać z serkiem, majonezem, śmietaną i koperkiem. Doprawić solą, pieprzem i suszonym czosnkiem /jeżeli ktoś lubi to można dać świeży/ – do smaku. Wstawić na 15 minut do lodówki.
Podawać z warzywami.
Przepis został nadesłany na konkurs Kamis przez Edutkę.
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Odp:Pierwsza partia konkursu 16 lata 10 mies. temu #2636

  • julias
  • julias's Avatar
Gulasz z karkówki w piwie i miodzie

- 2 plastry 1,5 cm karkówki
- 1/2 l piwa
- 4 łyżki oleju
- łyżeczka miodu
- 2 zšbki czosnku
- kukurydza z puszki
- groszek z puszki
- przyprawy Kamis: pieprz,bazylia,oregano, słodka papryka (lub inne zioła
wedle uznania)
- sól
- 1 cebula
- puszka pomidorów (mała)
- 1 czerwona papryka

Sposób wykonania
Plastry karkówki pokroić na niezbyt duże kawałki.Podgrzać piwo z miodem tak,aby miód się rozpuœcił. Zalewę należy ostudzić .Ostudzonš 2/3 częœciš marynaty zalać mięso i pozostawić na 1/2 do 1 godz. Kawałki karkówki wyjšć z marynaty i wrzucić na rozgrzanš patelnię do wczeœniej podsmażonej cebuli i pokrojonej na małe paseczki papryki (cebulę można pokroić wedle uznania w piórka lub kostkę), dorzucić zmiksowane pomidory oraz odsšczonš kukurydzę i groszek,a także drobno posiekany czosnek. Dusić pod przykryciem do miękkoœci ,podlewajšc od czasu do czasu pozostałš marynatš. Podawać najlepiej z ryżem lub ziemniakami jak również z pieczywem.

„Przepis została nadesłany na konkurs Kamis przez Juliannę Staszyńskš\"
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Odp:Pierwsza partia konkursu 16 lata 10 mies. temu #2637

  • helas
  • helas's Avatar
Potrawka z kurczaka po grecku

Składniki:
0,5 kg piersi z kurczaka
1 cebula,
1 papryka czerwona,
1 puszka pomidorów,
5 oliwek pokrojone w krążki,
50 g masła,
1/2 kostki sera feta,
szczypta (wedle własnego smaku) przypraw Kamis: oregano, pieprz, rozmaryn, papryka słodka
kilka ząbków czosnku,
natka pietruszki,
szczypta przyprawy Vegeta,
sól,
cukier.

Przepis:
Kurczaka pokroić w kostkę, podsmażyć na złoto na maśle, dodać pokrojoną w piórka cebulę, paprykę pokrojoną w paseczki, podsmażyć aż warzywa zmiękną. Dodać pokrojone pomidory razem z zalewą, oliwki, czosnek posiekany, podgrzać. Ser pokroić w kostkę, dodać do potrawy, dosypać oregano ,oraz resztę przypraw wszystko posypać natką pietruszki. Jeszcze chwilę podgrzać.
Podawać z pieczywem, ryżem, ziemniakami

Przepis został nadesłany na konkurs Kamis przez helas
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.
Time to create page: 0.174 seconds
Pychotka.pl Przepisy Kulinarne
Fan Page na Facebook
Fan Page na Google+
Twitter


Znajdź nas w Google+

Najnowsze przepisy kulinarne:
Top Blogi