\"Szasz³yczki\"

Sk³adniki:
40 dag wieprzowiny lub wo³owiny (polêdwica, rostbef, antrykot)
10 dag boczku wêdzonego
7 dag kie³basy
3 cebule
seler, jab³ko, sól, pieprz, papryka
2 ³y¿eczki oliwy

Sposób wykonania;
Umyte miêso pokrajaæ w kostkê, pozosta³e sk³adniki w niezbyt cienkie plastry. Nabijaæ na patyczki na przemian wszystkie sk³adniki; posoliæ, oprószyæ pieprzem i papryk±, skropiæ oliw± i upiec na grilu.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier.

\"Szasz³yki z kie³basy i sera\"

Sk³adniki:
20 dag kie³basy
15 dag pieczarek
5 dag ¿ó³tego sera (gouda lub innego)
2 cebule
2 pomidory
pieprz, sól

Sposób wykonania:
Kie³basê umyæ w ciep³ej wodzie, zdj±æ b³onê i pokrajaæ w pllasterki. Pieczarki umyæ i przyci±æ trzonki. pokrajaæ ser, cebulê i pomidory w plasterki o wielko¶ci zbli¿onej do wêdliny. Na patyczki lub ro¿enki nadziaæ: kie³basê, pomidory, pieczarki, cebulê, ser, posypaæ lekko pieprzem i sol±. Upiec na grilu.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier.

\"Szasz³yki z w±tróbek gêsich\"

Sk³adniki:
50 dag w±tróbek gêsich
12 dag s³oniny lub ugotowanego boczku wêdzonego
10 dag cebuli
sól, pieprz

Sposób wykonania:
W±tróbki op³ukaæ, osuszyæ, pokrajaæ na 24 plasterki ¶rednicy 4 cm. S³oninê lub boczek pokrajaæ na 20 cienkich plasterków tej samej wielko¶ci co ±tróbka. Cebulê pokrajaæ w cienkie kr±¿ki. Przygotowaæ 4 patyczki drewniane. W±tróbkê nabijaæ na patyczki na przemian z plastrami boczku i cebuli. Szasz³yki sma¿yæ ze wszystkich stron na grilu. Pod koniec sma¿enia dodaæ sól i pieprz.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier.