Witamy, Gościu
Username: Password: Zapamiętaj mnie

TEMAT: Partia Premiowa ::Grill::

Re:Partia Premiowa ::Grill:: 15 lata 7 mies. temu #1749

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Bak³a¿an z grila

Sk³adniki:
4 kromki chleba tostowego lub weka (vel weki vel bu³ki paryskiej val francuza – mam nadziejê, ¿e wszyscy wiedz±, o co mi chodzi  ),
1 niedu¿y bak³a¿an
ser mozarella (4 plasterki)
1 pomidor
4 listki bazylii

Sposób przyrz±dzenia:
Bak³a¿ana nale¿y umyæ i pokroiæ w plastry grubo¶ci ok. 1-2 cm. Posoliæ i odstawiæ na 1-2 godziny a¿ pu¶ci sok. Dok³adnie osuszyæ rêcznikiem papierowym. Pieczywo i bak³a¿ana upiec na grilu z obydwu stron. Teraz czas na zrobienie kanapek na kromce chleba uk³adam bak³a¿ana, na nim plasterek mozarelli, plasterek pomidora i na samej górze listek bazylii.
autor: Aanita

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.
Temat został zablokowany.

Re:Partia Premiowa ::Grill:: 15 lata 7 mies. temu #1750

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Cukinia z grilla

Sk³adniki:
1 ¶rednia cukinia
ok. 100 ml oliwy
ocet winny
1 ³y¿ka posiekanej miêty
1 ³y¿ka posiekanego tymianku
sól

Sposób przyrz±dzenia:
Cukiniê pokroiæ wzd³u¿ na plastry grubo¶ci ok. 0,5 cm.
Oliwê wymieszaæ z zio³ami, doprawiæ sol±. Tak przygotowan± oliw± posmarowaæ ka¿dy plaster cukinii (z dwóch stron).
Piec na grillu ok. 2 minut z ka¿dej strony.
Podawaæ na gor±co, delikatnie skropione octem winnym.
autor: aganiok

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.
Temat został zablokowany.

Re:Partia Premiowa ::Grill:: 15 lata 7 mies. temu #1751

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Fajitas

Sk³adniki:
Marynata:
1/2 szklanki soku pomaranczowego
1/4 szklanki oliwki
2 lyzki octu z czerwonego wina (ja uzywam balsamicznego)
2 lyzki soku z limonki, swiezego
1-2 zabki czosnku, drobno posiekanego
2 lyzeczki suchej mieszanki do fajitas (przepis ponizej)

500g wolowiny lub filetow z kurczaka
1 czerwona i 1 zielona papryka , pokrojone w paseczki
1 cebula pokrojona w plasterki
cieple tortille

Sucha mieszanka do fajitas:
4 lyzki soli
1 1/2 lyzeczki mielonego pieprzu
1 1/3 lyzeczki przyprawy chili
3/4 lyzeczki czosnku granulowanego
3/4 lyzeczki cuminu

Sposób przyrz±dzenia:
Skladniki suchej mieszanki wymieszac, przechowywac w zamknietym pojemniku.
Skladniki marynaty wymieszac, wlozyc do niej pokrojone w male kawalki mieso i marynowac przez noc (kurczaka wystarczy marynowac do 2 godzin). Wyjac z marynaty i szybko przyrumienic na patelni albo na grilu. Na osobnej patelni mocno zrumienic papryke i cebule.
Podawac z cieplymi tortillami, startym zoltym serem, posiekanymi pomidorami, salsa.
autor: bajaderka

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.
Temat został zablokowany.

Re:Partia Premiowa ::Grill:: 15 lata 7 mies. temu #1752

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Grillowane roladki

Sk³adniki:
10 bardzo cieniutkich plasterków boczku wêdzonego
10 miêkkich suszonych ¶liwek
5 ³y¿ek oleju
³y¿eczka zió³ prowansalskich
10 wyka³aczek

Sposób przyrz±dzenia:
U³o¿yæ po jednej ¶liwce na plasterku boczku, zrolowaæ i spi±æ wyka³aczk±.
Zio³a wymieszaæ z olejem, polaæ roladki i odstawiæ do lodówki na 2-3 godziny.
Piec na tackach na grillu, a¿ bêd± ³adnie zrumienione.
autor: choco

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.
Temat został zablokowany.

Re:Partia Premiowa ::Grill:: 15 lata 7 mies. temu #1753

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Karkowinka z serkiem

Sk³adniki:
karkowina peklowana,
ser ¿ó³ty,
bazylia,
ananas,
boczek,

Sposób przyrz±dzenia:
Peklowan± karkowinê kroimy w plastry grubo¶ci ok 1 cm, moczymy ok. 2 minut w piwie, nastêpnie k³adziemy na gor±cy ruszcik i opiekamy jedn± stronê, drug± w tym czasie posypujemy bazyli± (nie ¿a³owaæ!), nastêpnie obracamy miêsko, k³adziemy na opieczon± stronê ananasa i owijamy miêso w foliê, wyjmujemy z folii i k³adziemy gruby plaster sera, owijamy ca³o¶æ plastrem boczku, pieczemy na obie strony,
zamiast piwa mo¿na u¿yæ np. wina lub koniaku miêso wtedy jest bardziej miêkkie, dobrze smakuje z pieczonymi ziemniakami.
autor: kiniusia

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.
Temat został zablokowany.

Re:Partia Premiowa ::Grill:: 15 lata 7 mies. temu #1754

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Karkówka w piwnej marynacie

Sk³adniki:
1 kg schabu karkowego
2 szkl piwa
1 kieliszek wódki
1 ³y¿ka koncentratu pomidorowego
³yzeczka kminku
kilka ziaren ziela angielskiego
kilka ziaren pieprzu
kilka ziaren ja³owca
sól, pieprz, papryka


Sposób przyrz±dzenia:
Piwo zagotowaæ z kminkiem, zielem angielskim, pieprzem i ja³owcem. Przestudziæ, dodaæ koncentrat, wódkê, po 0,5 ³y¿eczki soli i pieprzu. Miêso umyæ, osuszyæ, pokroiæ w grube plastry grubo¶ci ok. 2 cm. Delikatnie rozbiæ. Kotlety zalaæ marynat±, odstawiæ do lodówki na 24 godziny. Miêso osuszyæ z marynaty, u³o¿yæ na rozgrzanym ruszcie, piec po 15 min. z ka¿dej strony. Podawaæ od razu. Pod koniec pieczenia mo¿na karkówkê oprószyæ papryk±, nabierze wtedy ostrzejszego jeszcze smaku.
autor: yenulka

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.
Temat został zablokowany.
Time to create page: 0.252 seconds
Pychotka.pl Przepisy Kulinarne
Fan Page na Facebook
Fan Page na Google+
Twitter


Znajdź nas w Google+

Najnowsze przepisy kulinarne:
Top Blogi