Witamy, Gościu
Username: Password: Zapamiętaj mnie

TEMAT: Partia Premiowa ::Grill::

Re:Partia Premiowa ::Grill:: 14 lata 4 mies. temu #1792

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Cukinia z rusztu

Sk³±dniki:
2-3 szt. cukinii
2 z±bki czosnku
2 ³y¿ki oliwy z oliwek
1 ³y¿eczka ocetu winnego
gruboziarnista sól, ¶wie¿o mielony czarny pieprz


Sposób przyrz±dzenia:
Cukinie dobrze umyæ, pokroiæ w plastry grubo¶ci 0,5 - 1 cm, zamoczyæ na kilka minut w zaprawie z oliwy, zmia¿d¿onego czosnku, soli, pieprzu i octu winnego (lub balsamicznego).
Na ¶rednio rozgrzanym grillu (ruszt posmarowany t³uszczem!) piec po 2 minuty z ka¿dej strony, tak ¿eby odbi³a siê kratka.
Prze³o¿yæ na nieco ch³odniejsze miejsce grilla albo na górn± pó³kê (je¶li taka jest), by przez nastêpne 10 minut jarzyna dogotowa³a siê w cieple, ale nie przypala³a.
autor: ??? (nieznany)

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.
Temat został zablokowany.

Re:Partia Premiowa ::Grill:: 14 lata 4 mies. temu #1793

  • Gazdzina
  • Gazdzina's Avatar
  • Offline
  • Junior Boarder
  • Rank2
  • Posty: 22
  • Oklaski: 0
Udka po hawajsku:

6 udek.
marynata:
1/3 szkl. oleju.
0,5 szkl. soku ananasowego.
sól.
glazura:
po 0,5 szkl. d¿emu ananasowego i sosu sojowego.
æwieræ szkl. soku ananasowego. ³y¿eczka ostrej musztardy.

W misce mieszamy olej z sokiem ananasowym i sol±. Umyte udka wk³adamy do marynaty i odstawiamy. Przygotowujemy glazurê: ³±czymy d¿em ananasowy, sos sojowy, musztardê i sok ananasowy. Po 3 godz. wyjmujemy miêsoi pieczemy na grilu , smaruj±c glazur±.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Ga¼dzinê.
Temat został zablokowany.

Re:Partia Premiowa ::Grill:: 14 lata 4 mies. temu #1794

  • Gazdzina
  • Gazdzina's Avatar
  • Offline
  • Junior Boarder
  • Rank2
  • Posty: 22
  • Oklaski: 0
Yakitori:

0,5 kg. piersi kurczaka.
2 pêczki dymki.
glazura:
po æwieræ szkl. sake lub bia³ego wina i sosu sojowego.
1 ³y¿ka cukru.
³y¿eczka sproszkowanego imbiru.

Piersi kurczaka pokroiæ w kostkê o boku ok 3 cm.Na szpadki nadziewaæ na przemian kurczaka i dymkê pokrojon±. W miseczce wymieszaæ sk³adnki glazury. Szasz³yki piec na grillu, przewracaj±c i co pewien czas smaruj±c glazur±.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Ga¼dzine.
Temat został zablokowany.

Re:Partia Premiowa ::Grill:: 14 lata 4 mies. temu #1796

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
\"Piekielne ananasy\"

Sk³adniki:
1 puszka ananasa albo ¶wie¿y owoc ananasa
pó³ szklanki oleju
pó³ ³y¿eczki chili lub pieprzu cayenne
2 ³y¿eczki cukru lub miodu
ew. szczypta kardamonu

Sposób przyrz±dzenia:
W miseczce wymieszaæ olej z cukrem i chili. Zanurzyæ w tak przygotowanej zalewie kr±¿ki ananasa. Ananasa grillowaæ krótko bezpo¶rednio na ¶rednio rozgrzanym ruszcie, smaruj±c podczas pieczenia s³odk± zalew±. Te pikantne kr±¿ki anasa bardzo dobrze smakuj± same lub jako dodatek do grilowanych piersi z kurczaka.
autor: dispell

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.<br><br>Post edited by: trunksql, at: 2005/04/05 17:27
Temat został zablokowany.

Re:Partia Premiowa ::Grill:: 14 lata 4 mies. temu #1797

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Opiekane pstr±gi

Sk³adniki:
4 pstr±gi
4 ga³±zki natki pietruszki
4 plasterki cebuli
6 ³y¿ek oleju
sok z cytryny
³y¿eczka soli
1/2 ³y¿eczki pieprzu
1/4 ³y¿eczki zmielonego kminku

Sposób przyrz±dzenia:
Wymieszaæ ze sob±: olej, sok z cytryny, ³y¿eczkê soli, pieprz i kminek. Po wymieszaniu odstawiæ. Ryby wypatroszyæ, zostawiaj±c g³owy i ogony, dok³adnie wyp³ukaæ, osuszyæ. W³o¿yæ do przygotowanej marynaty. Pozostawiæ na minimum 2 godziny, kilkakrotnie w niej obracaj±c. Wyj±æ pstr±gi z marynaty. Do ka¿dej ryby w³o¿yæ ga³±zkê natki pietruszki i plasterek cytryny. Grillowaæ na rozgrzanym grillu oko³o 15 minut, smaruj±c kilkakrotnie marynat±. Podczas grillowania obróciæ tylko raz. Podawaæ z pieczywem i sa³atk±.
autor: dispell

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.
Temat został zablokowany.

Re:Partia Premiowa ::Grill:: 14 lata 4 mies. temu #1798

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Pieczone skrzyde³ka kurczaka \"z piaskiem\"

Sk³adniki:
1 kg skrzyde³ek z kurczaka
2 ³y¿ki bu³ki tartej, 4 ³y¿ki przyprawy \"gyros\"
4 ³y¿ki oleju, sól, 3 ³y¿ki pasty paprykowej

Sposób przyrz±dzenia:
Skrzyde³ka dzielimy na trzy czê¶ci odrzucaj±c koñcówkê, mozna zostawiæ do zrobienia jakiego¶ wywaru. Do miski wrzucamy przyprawy, bu³kê tart±, pastê paprykow±, sól i olej. Wszystko mieszamy i zostawiamy na 10-15 min. Skrzyde³ka pieczemy w piekarniku przez 35-40 min w temperaturze 220 stopni C.
autor: dispell

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.
Temat został zablokowany.
Time to create page: 0.207 seconds
Pychotka.pl Przepisy Kulinarne
Fan Page na Facebook
Fan Page na Google+
Twitter


Znajdź nas w Google+

Najnowsze przepisy kulinarne:
Top Blogi