Witamy, Gościu
Username: Password: Zapamiętaj mnie

TEMAT: Partia Premiowa ::Grill::

Re:Partia Premiowa ::Grill:: 15 lata 7 mies. temu #1773

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Souvlaki

Sk³adniki:
oko³o 750g jagniêciny (¶wietnie j± zast±pi i jest równie pyszna polêdwiczka wieprzowa)
1/2 szklanki oliwki
4 du¿e posiekane z±bki czosnku
wyci¶niety sok z 1 cytryny
2 ³y¿ki sosu sojowego
1 ³y¿ka suszonego oregano
1/4 ³y¿eczki ostrej papryki
3/4 ³y¿eczki soli
8 chlebków pita
1 ¶rednia cebula, pokrojona w cieniutkie plasterki
1 du¿y pomidor, pokrojony w cienkie plasterki
sos tzatziki
sól, pieprz do smaku

Sposób przyrz±dzenia:
Miêso pokroiæ w spor± kostkê, w³o¿yæ do du¿ego plastikowego woreczka, dodaæ pozosta³e sk³adniki marynaty i zostawiæ (od czasu do czasu mieszaj±c i przewracaj±c) na ca³± noc, lub d³u¿ej w lodówce. Nastêpnego dnia nadziaæ miêso na metalowe szpadki lub patyczki (u¿ywaj±c drewnianych patyczków nale¿y pamiêtac o zamoczeniu ich w wodzie na conajmniej 30 minut przed planowanym grilowaniem) i grilowac 12-15 minut, a¿ bêd± mocno zrumienione. Mo¿na je równie¿ grilowaæ w piekarniku (górna grza³ka).
W miêdzyczasie zawin±æ chlebki w folie i zagrzaæ na grilu lub w piekarniku. Kiedy miêsko jest ju¿ gotowe, zsun±æ przypieczone kawa³eczki na gor±cy chlebek, dodaæ kilka plastrów cebuli i pomidora (lekko posoliæ i popieprzyæ) i bardzo spory kleks tzatziki - z³o¿yc chlebek na pó³, tworz±c kanapke i zajadaæ.
Mo¿na te¿ przekroic pite i nadziaæ, ale chyba souvlaki lepiej smakuj± jedzone typowo po grecku, po prostu zawiniête w ciep³y, puszysty chlebek.
autor: bajaderka

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.
Temat został zablokowany.

Re:Partia Premiowa ::Grill:: 15 lata 7 mies. temu #1774

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Szasz³yczki na s³odko

Sk³adniki:
pó³ kilo piersi z kurczaka
brzoskwinie lub ananasy z puszki
sól
pó³ szklanki oliwy z oliwek
pó³ szklanki zalewy z owoców
przyprawa do pierników

Sposób przyrz±dzenia:
Miêso pokroiæ na kawa³ki, posoliæ.
Oliwê, zalewê z owoców i przyprawê do pierników wymieszaæ. T± marynat± zalaæ kurczaka i odstawiæ w ch³odne miejsce na 3 godziny. Owoce pokroiæ na kawa³ki. Nadziewamy na patyczki kurczaka i owoce. Podczas pieczenia mo¿na jeszcze smarowaæ marynat±. Szasz³yczki nadaj± siê zarówno do pieczenia na tradycyjnym grillu jak i do pieczenia w piekarniku.
autor: Ancia

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.
Temat został zablokowany.

Re:Partia Premiowa ::Grill:: 15 lata 7 mies. temu #1775

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Szasz³yk drobiowy z papryk±

Sk³adniki:
75 dag piersi z kurczaka
2 czerwone papryki
sól
pó³ szklanki oliwy
2 ³y¿ki przyprawy do miês

Sposób przyrz±dzenia:
Miêso pokroiæ na kawa³ki, posoliæ.
Oliwê wymieszaæ z przypraw±, zalaæ miêso i odstawiæ w ch³odne miejsce na ok. 3 godziny.
Umyt± paprykê pokroiæ i nabijaæ na patyczki naprzemian z miêsem.
Podczas pieczenia miêso bardzo intensywnie \"nasi±ka\" aromatem papryki.
autor: Ancia

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.
Temat został zablokowany.

Re:Partia Premiowa ::Grill:: 15 lata 7 mies. temu #1776

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Szasz³yki drobiowe

Sk³adniki:
50 dag piersi z kurczaka lub indyka
3 cebule
1 cukinia
1 papryka
5 ³y¿ek sosu sojowego
10 ³y¿ki oleju
sok z 1/2 cytryny
¶wie¿e zio³a (np. natka, bazylia, oregano)
sól, pieprz

Sposób przyrz±dzenia:
Przygotowaæ marynatê: sos sojowy wymieszaæ z sokiem z cytryny i 3 ³y¿kami oleju.
Miêso pokroiæ w kostkê i wymieszaæ z marynat±. Odstawiæ na kilka godzin w ch³odne miejsce.
Cebulê podzieliæ na æwiartki i oddzieliæ poszczególne p³atki.
Cukiniê pokroiæ w plasterki (lub pó³plasterki) o grubo¶ci 1-1,5 cm.
Paprykê pokroiæ na kawa³ki.
Pozosta³y olej wymieszaæ z posiekanymi zio³ami, doprawiæ sol± i pieprzem. Wrzuciæ do oleju warzywa i wymieszaæ aby dok³adnie pokry³y siê olejem.
Zamarynowane miêso nadziewaæ na patyczki na przemian z warzywami. Piec na grillu.
autor: aganiok

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.
Temat został zablokowany.

Re:Partia Premiowa ::Grill:: 15 lata 7 mies. temu #1777

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Szasz³yki z jagniêciny

Sk³adniki:
0,5 kg ud¼ca jagniêcego
cebula
jogurt naturalny
sok z cytryny
rozmaryn
sól, pieprz
2 zabki czosnku
przyprawa do kebaba

Sposób przyrz±dzenia:
Jagniêcinê pokroiæ w kostkê, zalaæ marynat±: jogurt wymieszaæ z odrobina soku z cytryny, wyci¶niêtym zabkiem czosnku, sol±, i przyprawami, miêso marynowaæ oko³o 4 godzin w lodówce, nastepnie wraz z kr±¿kami cebuli ponabijaæ na patyczki i grilowaæ lub upiec w piekarniku. Podawaæ z sa³atk± z pomidorów i ogórków z serem feta oraz z tzatzykami
autor: Bogna

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.
Temat został zablokowany.

Re:Partia Premiowa ::Grill:: 15 lata 7 mies. temu #1778

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Szasz³yki z kurczakiem

Sk³adniki:
2 piersi kurczaka
pó³ szklanki oliwy lub oleju
3 z±bki czosnku
3 ³y¿ki sosu sojowego
3 ³y¿eczki zió³ prowansalskich
6 pieczarek
1 papryka
2 cebule

Sposób przyrz±dzenia:
Kurczaka pokroiæ w kostkê.
Oliwê wymieszaæ z sosem sojowym, zio³ami i zmia¿d¿onym czosnkiem. Marynat± polaæ miêso i w³o¿yæ do lodówki na kilka godzin.
Paprykê i pieczarki pokroiæ w kostkê, cebulê w grube plastry.
Na patyczki szasz³ykowe nadziewaæ wszystkie sk³adniki. Polaæ pozosta³± marynat± i odstawiæ na 15 minut. Piec na grillu, na aluminiowych tackach.
autor: choco

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.
Temat został zablokowany.
Time to create page: 0.173 seconds
Pychotka.pl Przepisy Kulinarne
Fan Page na Facebook
Fan Page na Google+
Twitter


Znajdź nas w Google+

Najnowsze przepisy kulinarne:
Top Blogi