Witamy, Gościu
Username: Password: Zapamiętaj mnie

TEMAT: Partia nr 11

Re:Partia nr 11 14 lata 1 miesiąc temu #1896

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Chiñska zupa z kury

Sk³adniki:
2 piersi z kurczaka
sól,pieprz
1por
2 cebule
2 marchewki
1 z±bek czosnku
1 fili¿anka psztkowanej bia³ej kapusty
2 ³y¿ki oleju
3/4 l roso³u (z kostki)
100 g szklistegomakaronu
12 czarnych grzybków mung
2 ³y¿ki sosu sojowego
szczypta cukru
³y¿ka m±ki ziemniaczanej

Sposób przyrz±dzenia:
Miêso kurczaka op³ukaæ, os±czyæ, posypaæ sol± i pieprzem drobno pokroiæ. Warzywa obraæ i umyæ. Pora i cebulê pokroiæ w paski, Naciêt± wzd³ó¿ marchewkê-w ciête plasterki, czosnek przecisn±æ przez praske. Warzywa dusiæ 5minut na rozgrzanym oleju, nastêpnie dodaæ rosó³ i miêso. Gotowaæ 15 minut na ma³ym ogniu. Makaron i grzyby w³o¿yc na 10 minut do ciep³ej wody nastêpnie odcedziæ i podgrzewaæ jeszcze 5 minut w zupie. Zupê doprawiæ sosem sojowym, sol±, pieprzem i cukrem. Na sam koniec rozrobiæ m±kê ziemniaczan± w wodzie i wlaæ mieszaj±c.
autor: Lacrima

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki trunksql.
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Re:Partia nr 11 14 lata 1 miesiąc temu #1897

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Chiñska zupa z rze¿uch±

Sk³adniki:
30 dag piersi z kurczaka
10 dag najzwyklejszej szynki
2/3 szklanki rze¿uchy
4 szklanki roso³u drobiowego (czyli 2 kostki w litrze wody)
³y¿ka sosu sojowego
³y¿ka m±ki ziemniaczanej
³y¿eczka przyprawy \\"jarzynka\\"
spora szczyptu imbiru

Sposób przyrz±dzenia:
Zaczynamy od b³yskawicznego marynowania kurczaka - sos sojowy mieszamy z imbirem, po czym zalewamy nim pokrojone w w±skie paski miêso. Odstawiamy na 1/2 godziny. Po up³ywie tego czasu gotujemy litr wody. Kurczaka obtaczamy w m±ce wymieszanej z \"jarzynk±\". Do wrz±tku wrzucamy kostki roso³owe, solidnie mieszamy, wrzucamy kurczaka i trzymamy na niewielkim ogniu przez 5 minut. Szynkê kroimy na cienkie paski (bez t³uszczu!), rozk³adamy na dnie talerzy, zalewamy zup± i posypujemy obficie rze¿uch±.
autor: k0m0r

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki trunksql.
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Re:Partia nr 11 14 lata 1 miesiąc temu #1898

  • Xawier
  • Xawier's Avatar
  • Offline
  • Expert Boarder
  • Rank4
  • Posty: 158
  • Oklaski: 2
\"Deser kawowy\"

Sk³adniki:
2 fili¿naki mocnej kawy
0.25 szklanki wina s³odkiego lub pó³s³odkiego
2 czubate ³y¿ki cukru
3 ¿ó³tka
lody np. waniliowe
5 dag rodzynek
owoce jagodowe

Sposób wykonania:
Kawê, wino, cukier i ¿ó³tka dok³adnie wymieszaæ w g³êbokiej misce, wsatwiæ naczynie do garnka z gor±c± wod± i ubijaj±æ trzepaczk±, podgrzewaæ na malutkim ogdiu, a¿ powstanie kremowa pianka. Do pucharków na³o¿yæ lody, polaæ je przestudzonym kremem kawowym, posypaæ rodzynkami, mo¿na przybieraæ owocami - np. wi¶niami, malinami, jagodamio itp.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier.
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Re:Partia nr 11 14 lata 1 miesiąc temu #1899

  • Xawier
  • Xawier's Avatar
  • Offline
  • Expert Boarder
  • Rank4
  • Posty: 158
  • Oklaski: 2
\"Napój mleczny z agrestu\"

Sk³adniki:
2 szklanki mleka
30 dag dojrza³ego agrestu
1-2 ³y¿ki cukru
1 paczka cukru waniliowego
0.5 szklanki czerwonych porzeczek lub malin
0.75 szklanki ¶mietany

Sposób wykonania:
Mleko zagotowaæ, ostudziæ. Agrest i porzeczki umyæ, oczy¶ciæ z szypu³ek i ogonków. Zagotowaæ 0.5 szklanki wody z dodatkiem cukru. Do wrz±tku wsypaæ agrest, ugotowaæ a¿ bêdzie siê rozlatywa³, ostudziæ. Do dzbanka wlaæ mleko, dodaæ agrest, ¶mietankê, cukier waniliowy i porzeczki. Porz±dnie ubiæ. Pozostawiæ na godzinê w ch³odnym miejscu.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier.
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Re:Partia nr 11 14 lata 1 miesiąc temu #1900

  • Xawier
  • Xawier's Avatar
  • Offline
  • Expert Boarder
  • Rank4
  • Posty: 158
  • Oklaski: 2
\"Owoce w galarecie z bit± ¶mietan±\"

Sk³adniki:
0.5 l kompotu morelowego
0.5 l kompotu gruzkowego
3 ³y¿eczki ¿elatyny
1 szklanka ¶mietany
0.5 szklanki cukru

Sposób wykonania:
Odcedziæ owoce, pokroiæ do¶æ grubo, u³o¿yæ w salaterkach. ¯elatynê wymieszaæ z kilkoma ³y¿kami zimnej wody, pozostawiæ a¿ napêcznieje, nastêpnie dolaæ trochê wrz±cej wody, rozpu¶ciæ ¿elatynê. Wlaæ do garnka sok z kompotów, dodaæ ¿elatynê, zagotowaæ, zalaæ owoce w salaterkach, pozostawiæ do wystudzenia. Ubiæ ¶mietanê dodaj±c cukier, przyozdobiæ ni± galaretkê.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier.
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Re:Partia nr 11 14 lata 1 miesiąc temu #1901

  • Xawier
  • Xawier's Avatar
  • Offline
  • Expert Boarder
  • Rank4
  • Posty: 158
  • Oklaski: 2
\"Galaretka karmelowa\"

Sk³adniki:
2 ³yzki cukru
1.5 szklanki mleka
2 ³y¿eczki ¿elatyny
2 ³y¿ki cukru pudru
0.5 laski wanilii
0.5 szklanki s³odkiej ¶mietany

Sposób wykonania:
2 ³y¿ki cukru zarumieniæ na suchej patelni, uwa¿aj±c ¿eby siê nie przypali³, dodaæ 3 ³y¿ki wody, gotowaæ na wolnym ogniu, a¿ siê karmel ca³kowice rozpu¶ci, ostudziæ. ¯elatynê wymieszaæ z kilkoma ³y¿kami zimnej wody, a gdy napêcznieje dolaæ trochê wrz±cej wody i wymieszaæ. Mleko przegotowaæ z wanili±, wymieszaæ z karmelem i ¶mietank±, dodaæ rozpuszczon± ¿elatynê, zagotowaæ. Wlaæ do salaterek, pozostawiæ do ostygniêcia.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier.
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.
Time to create page: 0.162 seconds
Pychotka.pl Przepisy Kulinarne
Fan Page na Facebook
Fan Page na Google+
Twitter


Znajdź nas w Google+

Najnowsze przepisy kulinarne:
Top Blogi