Witamy, Gościu
Username: Password: Zapamiętaj mnie

TEMAT: Partia nr 8

Re:Partia nr 8 14 lata 6 mies. temu #1529

  • Xawier
  • Xawier's Avatar
  • Offline
  • Expert Boarder
  • Rank4
  • Posty: 158
  • Oklaski: 2
\"Klops wo³owy\"

Sk³adniki:
1 czerstwa bu³ka
1 cebula
75 dag miêsa wo³owego
1 jajko
1 ³y¿eczka musztardy
po 1 pêczku szczypiorku, natki i koperku
sól, pieprz
3 ³y¿ki oleju

Sposób wykonania:
Bu³kê namoczyæ w zimnej wodzie, na parê minut, odcisn±æ. Ceulê obraæ, pokroiæ. Miêso, bu³kê, cebulê zmieliæ, prze³o¿yæ do miski, wymieszaæ z jajkiem i musztard±. Doprawiæ sol± i pieprzem. Zieleninê umyæ, osuszyæ i drobno pokroiæ. Uformowaæ z miêsa wa³ek, obtoczyæ go w posiekanej zieleninie. Wysmarowaæ brytfannê olejem, u³o¿yæ na niej miêso, polaæ z wierzchu olejem, wstawiæ do dobrze nagrzanego piekarnika, piec oko³o 40 minut.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier.
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 8 14 lata 6 mies. temu #1530

  • Xawier
  • Xawier's Avatar
  • Offline
  • Expert Boarder
  • Rank4
  • Posty: 158
  • Oklaski: 2
\"Polêdwica z borowikami\"

Sk³adniki:
1 kg polêdwicy wo³owej
40 dag borowików
1 cebula
4 ³y¿ki mas³a
2 ³y¿ki smalcu
0.25 szklanki bia³ego wytrawnego wina
0.33 szklanki ¶mietany
sól, pieprz

Sposób wykonania:
Miêso umyæ, narzeæ pieprem i obsma¿yæ na g³êbokieh patelni, na mocno rozgrzanym smalcu. Nastêpnie zmniejszyæ ogieñ, przykryæ patelniê i dusiæ miêso oko³o 20 minut. Grzyby oczy¶ciæ, umyæ i pokroiæ. Cebulê obraæ, posiekaæ i uma¿yæ na ma¶le razem z grzybami. Wlaæ wino, posoliæ, popieprzyæ i dusiæ oko³o 15 minut. Dodaæ ¶mietanê i dusiæ jeszcze 3 minuty. Polêdwicê posoliæ i zostawiæ pod przykrycie na 5 minut, potem pokroiæ w plastry i ob³o¿yæ grzybami.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier.
Temat został zablokowany.
Time to create page: 0.154 seconds
Pychotka.pl Przepisy Kulinarne
Fan Page na Facebook
Fan Page na Google+
Twitter


Znajdź nas w Google+

Najnowsze przepisy kulinarne:
Top Blogi