Witamy, Gościu
Username: Password: Zapamiętaj mnie

TEMAT: Partia 7

Re:Partia 7 15 lata 4 mies. temu #1375

  • Xawier
  • Xawier's Avatar
  • Offline
  • Expert Boarder
  • Rank4
  • Posty: 158
  • Oklaski: 2
\"Krokiety z miesem\"

Sk³±dniki:
10 nale¶ników
30 dag gotowanej wo³owiny
1 bu³ka
2 cebule
5 dag mas³a
1 jajko
3-4 ³y¿ki ¶mietany

do panierowania:
10 dag tartej bu³ki
1 jajko
10 dag mas³a do sma¿enia

Sposób wykonania:
Miêso zmieliæ wraz z bu³k±, uprzednio namoczon± w wodzie i dobrze odci¶niêt±. Cebulê drobno pokroiæ i podsma¿yæ na t³uszczu. Dodaæ do miêsa cebulê, surowe jajko i smietanê. Wszystkie sk³adniki dok³adnie wymieszaæ, doprawiæ do smaku sol± i pieprzem, dostawiæ. Przygotowaæciasto na nale¶niki, wg przepisu, usma¿yæ na gor±cej patelni. Nak³adaæ farsz na ¶rodek nale¶ników, za³o¿yæ oba boki i zwin±æ w rulon. Ka¿dy nale¶nik maczaæ w lekko ubitym jajku i obtaczaæ w tartej bu³ce. Sma¿yæ a¿ bêd± rumiane na mocno rozgrzanym t³uszczu.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier.
Temat został zablokowany.

Re:Partia 7 15 lata 4 mies. temu #1376

  • mudzia
  • mudzia's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 225
  • Oklaski: 0
Cytrynowa babka

Sk³adniki:
1/2 kg m±ki
1/2 szklanki mleka
1i1/2 szklanki cukru
1 kostka margaryny
4 jaka
1 opakowanie proszku do pieczenia
2-4 dag startej skórki z cytryny
4-6 dag rodzynków

Sposob wykonania:
Margarynê utrzeæ z cukrem i jajkami, dodaæ m±kê, proszek do pieczenia i mleko, wymieszaæ. Dodaæ start± skórkê cytrynow± i rodzynki (wcze¶niej namoczone w wodzi i ods±czone). Wszystlo dok³adnie wymieszaæ. Prze³o¿yæ do formy.
Piec oko³o 60-70 minut w temperaturze oko³o 200 stopni C.

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)<br><br>Post edited by: mudzia, at: 2005/03/16 20:23
Temat został zablokowany.

Re:Partia 7 15 lata 4 mies. temu #1377

  • mudzia
  • mudzia's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 225
  • Oklaski: 0
Pory w sosie ¶mietankowym

Sk³adniki:
2-3 du¿e pory
1/2 szklanki ¶mietany
1 szklanka mleka
1 kopiasta ³yzka m±ki
1 ³y¿eczka maggi
margaryna
cukier
Tarty ¿ó³ty ser

Sposób wykonania:

Pory oczy¶ciæ, obci±æ piêtkê i koñce zielonych li¶ci. Przeci±æ wzd³u¿ i pokroiæ na kawa³ki (oko³o 1 cm). W garnku zagotowaæ niewielk± ilo¶æ wody, osoliæ j±, dodaæ ³y¿eczkê cukru, prze³o¿yæ pory i gotowaæ kilka minut. Na patelni stopiæ margarynê, wymieszaæ z m±k±, rozprowadziæ ze ¶mietan± i mlekiem, zagotowaæ. Odcedzone pory prze³o¿yæ do sosu, przyprawiæ sol±, cukrem i maggi. Posypaæ ¿ó³tym serem

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)
Temat został zablokowany.

Re:Partia 7 15 lata 4 mies. temu #1378

  • mudzia
  • mudzia's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 225
  • Oklaski: 0
Schab pieczony w mleku

Sk³adniki:
70-80 dag schabu bez ko¶ci
1i1/2 - 2 szklanki mleka
olej
sól
pieprz

Sposób wykonania:
Piekarnik nagrzaæ do 180 stopni C. Miêso umyæ i osuszyæ, natrzeæ sol± i pieprzem, obsma¿yc na rozgrzanym oleju. W³o¿yæ do naczynia ¿aroodpornego i zalac mlekiem. W³o¿yæ do nagrzanego piekarnika, piec oko³o 55-65 minut. W czasie pieczenia polewac mlekiem. Po wyjêciu ods±czyæ z mleka.

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)
Temat został zablokowany.

Re:Partia 7 15 lata 4 mies. temu #1379

  • mudzia
  • mudzia's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 225
  • Oklaski: 0
Makaron z serem i truskawkami

Sk³adniki:
25 dag makaronu
1 twaro¿ek homogenizowany
1/2 szklanki ¶mietany
40-45 dag truskawek
1 ³yzka oleju
sól
cukier

Sposób wykonania:
Makaron ugotowaæ w lekko osolonej wodzie z dodatkiem oleju, odcedziæ i odstawiæ aby ostyg³. Truskawki oczy¶ciæ, op³uk±æ, os±czyæ. 1/2 owocow rozgnie¶æ widelcem lub zmiksowaæ.1/2 pozostalej czê¶ci owoców pokroiæ w æwiartki. Twaro¿ek rozetrzeæ ze ¶mietan± i cukrem, dodaæ do niego zmiksowane owoce, æwiartki i ca³e truskawki. Makaron obficie polaæ sosem i obsypaæ jeszcze cukrem.

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)
Temat został zablokowany.

Re:Partia 7 15 lata 4 mies. temu #1380

  • mudzia
  • mudzia's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 225
  • Oklaski: 0
Kotlety z ry¿u

Sk³adniki:
1 i 1/2 szklanki ry¿u
2 szklanki wody
1 szklanka mleka
2 jajka
5 dag selera
5 dag pieczarek
1-2 ³yzki posiekanej natki pietruszki
2 ³yzki bu³ki tartej
tluszcz
sól
pieprz

Sposób wykonania:
Ryz op³ukac kilka razy i w³ozyc do wrz±cej wody z mlekiem, dodaæ 2 dag tluszczu, osoliæ i gotowaæ. Gdy prawie wchlonie wodê, zdj±æ z gazu zawin±æ naczynie w koc i odstawiæ. Seler obraæ i zetrzeæ na tarce o otworach ¶redniej wielko¶ci. Pieczarki oczy¶ciæ i drobniutko pokroiæ. Na patelni, na tluszczu, podsma¿yæ pieczarki i wtedy dodaæ do nich seler,. Sma¿yæ dalej, ci±gle mieszaj±c, a na koñcu dodaæ 1/2 ry¿u i podsma¿yæ. Drug± polowê ry¿u zmieliæ w maszynce, dodaæ zawarto¶æ z patelni i natkê pietruszki, jajka, sól i pieprz. Dok³adnie wymieszaæ. Uformowaæ wa³ek, wylozyc na stolnicê posypan± bu³k± tart±. No¿em odcinaæ równe kotlety i sma¿yc odrazu. Kotlety mozna polewac sosami np. pieczarkowym

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)
Temat został zablokowany.
Time to create page: 0.292 seconds
Pychotka.pl Przepisy Kulinarne
Fan Page na Facebook
Fan Page na Google+
Twitter


Znajdź nas w Google+

Najnowsze przepisy kulinarne:
Top Blogi