Witamy, Gościu
Username: Password: Zapamiętaj mnie

TEMAT: Partia nr 6

Re:Partia nr 6 14 lata 5 mies. temu #1230

  • mudzia
  • mudzia's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 225
  • Oklaski: 0
Babeczki z piank± i owocami

Sk³adniki:
10 dag margaryny
20 dag m±ki
1 ³y¿ka kwa¶nej ¶mietany
¿ó³tko
sól
nadzienie: owoce
4 ³y¿ki cukru
2 bia³ka

Sposób wykonania:
Sk³adniki na ciasto wymieszaæ, och³odziæ je, a nastêpnie rozwa³kowaæ. Cieniutkim plackiem wylepiæ nat³uszczone foremki do babeczek. Upiec.
Bia³ko ubiæ na sztywn± pianê, pod koniec dodaæ cukier i j jeszcze ubijaæ. Pianê u³o¿yæ do babeczek a na niej owoce.

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 6 14 lata 5 mies. temu #1231

  • mudzia
  • mudzia's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 225
  • Oklaski: 0
Deser czere¶niowy

Sk³adniki:

1/2 szklanki wody
skórka z cytryny
3 ³y¿ki cukru ( do wody)
wydrylowane czere¶nie
1 szklanka kompotu owocowego
3 ³y¿ki ¿elatyny czerwonej
3 ³y¿eczki ¿elatyny bia³ej
sok z cytryny
8 dag cukru
¶wie¿e owoce

sposób wykonania:
1/2 szklanki wody ugotowaæ ze skórk± z cytryny i 3 ³y¿kami cukru. Dodaæ wydrylowane czere¶nie. Sok z czere¶ni je¶li zosta³ (z drylowania) po³±czyæ ze szklank± kompotu, 8 dag cukru i z sokiem z cytryny. ¯elatynê rozpu¶ciæ w zimnej wodzie rozprowadziæ w gor±cym soku i zastudziæ. Gdy zacznie tê¿eæ, po³±czyæ z czere¶niami i ubiæ trzepaczk±. Dekorowaæ ¶wie¿ymi owocami.

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 6 14 lata 5 mies. temu #1236

  • mudzia
  • mudzia's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 225
  • Oklaski: 0
Kluseczki z sera

Sk³adniki:
20 dag ¿ó³tego sera
20 dag bryndzy
1 czubata ³y¿ka m±ki
1 du¿e jajko
kminek (zmielony - nie nasiona)
tarta bu³ka
sól
pieprz
olej do sma¿enia

Sposób wykonania:
Ser ¿ólty zetrzeæ i wymieszaæ z bryndz±, dodaæ jajko, m±kê, sól, pieprz i kminek. Dobrze rozmieszaæ.
Formowac kuleczki , obtaczaæ w bulce tartej i sma¿yæ w g³êbokim t³uszczu (najlepiej we frytkownicy).

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 6 14 lata 5 mies. temu #1237

  • mudzia
  • mudzia's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 225
  • Oklaski: 0
Kluski z farszem chlebowym

Sk³adniki:
1/2 kg ziemniaków
5-6 czubatych ³y¿ek m±ki
2 jajka
2 kromki razowego chleba
3-4 czubate ³yzki otr±b pszennych
7-8 ³y¿ek zieleniny (z czego 6 ³y¿ek to natka pietruszki)
1 z±bek czosnku
sól
olej lub mas³o

Sposób wykonania:
Ziemniaki ugotowaæ w mundurkach, obraæ , poczekac a¿ wystygn± i przecisn±æ przez maszynkê (albo wykorzystaæ ziemniaki pozostawione z poprzedniego dnai z obiadu). Chleb pokroiæ w drobn± kosteczke i podsma¿yæ na ma¶le. Wymieszaæ z czosnkiem i sol±, rozgnie¶æ.
Jajka wymieszaæ z 3-5 ³y¿kami wody, zielenin± i otrêbami pszennymi. Dodaæ do ziemniaków i zagnie¶æ i wyrobiæ ciasto. Na kawa³ki ciasta nak³adaæ farsz i formowaæ kulki. Gotowaæ we wrz±cej osolonej wodzie.
* Dobre np z sosem boloñskim (pisz±c sos bolonski mam na my¶li sos ju¿ z miêsem mielonym)

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 6 14 lata 5 mies. temu #1239

  • mudzia
  • mudzia's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 225
  • Oklaski: 0
Biscotti - sucharki - ciasteczka podwójnie wypiekane

Sk³adniki:
1/2 szklanki mas³a
3/4 szklanki cukru
3 jajka
1 ³y¿eczka ekstraktu z wanili
1 ³y¿ka likieru amaretto
1 szklanka posiekanych migdalów
3 szklanki m±ki
3 ³y¿eczki proszku do pieczenia
szczypta soli

Sposób wykonania:
Zmiksowaæ mas³o i cukier. Dodaæ jajka, waniliê, Amaretto i ponownie zmiksowaæ. Dodaæ m±kê proszek do pieczenia i sól. Miksowac na ma³ych obrotach. Dodaæ migda³y (posiekane, najlepsze s± bez skórki ale nie p³atki migdalów ). Ciasto podzieliæ na 2 cze¶ci. Zrolowaæ na posypanej lekko m±k± powierzchni tak aby wysz³y 20-kilku centymetrowe wa³ki (waleczki nie musz± byc okr±gle mo¿na je leeko przyp³aszczyæ z wierzchu). Umie¶ciæ je nablaszce w odleg³o¶ci przynajmniej 6 cm od siebie (urosn±). Wstawic do nagrzanego piekarnika (180 stopni C). Piec przez 20 -25 minut a¿ bêd± z³ote. Wyj±æ zpiekarnika i zdj±æ z blachy. Odczekaæ okolo 15 minut aby ciasto przestyg³o. Poci±æ na kawa³lki o szerokoæi 1-1i1/2 cm. U³o¿yæ ponownie na blaszce i piec oko³o 8-12 minut a¿ bêd± delikatnie zabr±zowione. Po ca³kowitym wystygniêciu prze³o¿yæ do pojemników nie przepuszczaj±cych powietrze. Mozna je jeszcze delikatnie po wierzchu posypaæ cukrem pudrem. Je¶æ z kaw± albo maczaj±c w niej.
* ciasto jest lepi±ce nie dodawaæ wiêcej m±ki

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)<br><br>Post edited by: mudzia, at: 2005/03/13 09:36
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 6 14 lata 5 mies. temu #1242

  • Xawier
  • Xawier's Avatar
  • Offline
  • Expert Boarder
  • Rank4
  • Posty: 158
  • Oklaski: 2
\"Wêdliny z jab³kami majerankowymi\"

Sk³adniki:
4 kwa¶ne jab³ka
sól
1 ³y¿eczka majeranku
8 ¶liwek z octu
2 ³y¿eczki mas³a
8 plastrów wêdzonego boczku
8 plastrów polêdwicy

Sposób wykonania:
Jab³ka umyæ, obraæ, przekroiæ, wyci±æ gniazda nasienne, posypaæ majerankiem, lekko posoliæ. Na patelni rozgrzaæ t³uszcz, w³o¿yæ jab³ka, przykryæ, sma¿yæ na ma³ym ogniu przez 5 min. Gdy bêd± miêkkie, zestawiæ z ognia, wystudziæ. Na pólmisku na ¶rodku u³o¿yæ jab³ka, dooko³a zrolowne plastry boczku i polêdwicy. Na ka¿dej po³ówce jab³ka po³o¿yæ ¶liwkê.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier.
Temat został zablokowany.
Time to create page: 0.166 seconds
Pychotka.pl Przepisy Kulinarne
Fan Page na Facebook
Fan Page na Google+
Twitter


Znajdź nas w Google+

Najnowsze przepisy kulinarne:
Top Blogi