Witamy, Gościu
Username: Password: Zapamiętaj mnie

TEMAT: Partia nr 5

Re:Partia nr 5 14 lata 2 mies. temu #1187

  • mudzia
  • mudzia's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 225
  • Oklaski: 0
Sa³atka 5-szklankowa

Sk³adniki:
1 szklanka pokrojonego kokosa
1 szklanka mandarynek (podzielonych na segmenciki)
1 szklanka pokrojonego ananasa (¶wie¿ego)
1 opakowanie jogurtu cytrynowego
1 szklanka mini-marshmallows (takie pianki -nie znam polskiej nazwy, je¿eli wiêksze to poci±æ najlepiej no¿yczkami, najlepsze bia³e. Kolorowe s± owocowe i za bardzo s³odkie)

Sposób wykonania:
Wszystkie sk³adniki wymieszaæ razem. Pianki dodawaæ i mieszaæ przed samym podaniem.
* je¿eli nie ma jogurtu cytrynowego mo¿na zrobiæ tak: 1 jogurt naturalny + cukier + sok z cytryny ( lub drobniutkie kawa³ki + sok)

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)<br><br>Post edited by: mudzia, at: 2005/03/12 12:26
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 5 14 lata 2 mies. temu #1188

  • Xawier
  • Xawier's Avatar
  • Offline
  • Expert Boarder
  • Rank4
  • Posty: 158
  • Oklaski: 2
\"Pieczeñ wieprzowa z zio³ami\"

Sk³adniki:
1kg szynki wieprzowej
4 cebule
4 z±bki czosnku
4 ³y¿ki mas³a
po pó³ ³y¿eczki oregano, bazylii, tymianku i miêty
2 ziarenka zio³a angielskiego
sól, pieprz

Sposób wykonania:
Wieprzowinê dok³adnie umyæ i osuszyæ. Stopiæ po³owê mas³a, dodaæ po³owê przygotowanych zió³ i roztarty z±bek czosnku, w³ozyæ miêso i zrumieniæ. Na pozosta³ym ma¶le lekko podsma¿yæ cebulê, w³o¿yæ do wieprzowiny, wsypaæ resztê zió³, ut³uczone w mo¼dzierzu ziele angielskie, sól i pieprz. Wlaæ taka ilo¶æ letniej wody, aby przykry³a miêso. Dusiæ, a¿ miêso bêdzie miêkkie (oko³o 1.5 godziny)

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier.
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 5 14 lata 2 mies. temu #1189

  • Xawier
  • Xawier's Avatar
  • Offline
  • Expert Boarder
  • Rank4
  • Posty: 158
  • Oklaski: 2
\"Szynka w biszkopcie\"

Sk³adniki:
50 dag szynki wêdzonej
m±ka do obsypania
t³uszcz do sma¿enia

na ciasto:
3 jajka
4 ³y¿ki m±ki
1 ³y¿eczka proszku do pieczenia
odrobina ga³ki muszkata³owej
1 ³y¿eczka soli

Sposób wykonania:
Szynkê pokrajaæ w cienkie plastry, obtoczyæ w m±ce. Oddzieliæ ¿ó³tk od bia³ek, ubiæ bia³ka na sztywn± pianê, posoliæ, dodaæ stat± ga³kê muszkato³ow±, ¿ó³tka i lekko mieszaj±c wsypaæ m±kê z proszkiem do pieczenia. Rozgrzaæ na du¿ej patelni t³uszcz, plastry szynki maczaæ w cie¶cie, k³a¶æ na wrz±cy t³uszcz i sma¿yæ z obu stron a¿ bed± rumiane.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier.
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 5 14 lata 2 mies. temu #1190

  • Xawier
  • Xawier's Avatar
  • Offline
  • Expert Boarder
  • Rank4
  • Posty: 158
  • Oklaski: 2
\"Kulki miêsno-kaszane\"

Sk³adniki:
40 dag resztek kurczaka lub cielêciny
30 dag kaszy jêczmiennej
2 jajka
400g gêstej ¶mietany
sól, pieprz
li¶cie kaspusty

Sposób wykonania:
Zmieliæ miêso, zmieszaæ z dobrze umyt± i os±czono± kasz± i jajkami, doprawiæ sol± i pieprzem. Z masy miêsno-kaszanej uformowaæ ma³e kulki. Liscie kapusty sparzyæ, usun±c grube nerwy i zawin±æ w nie kulki, które nastêpnie u³o¿yæ w ¿aroodpornym naczyniu lub na wysmarowanej t³uszczem blasze, zalaæ ¶mietan± i piec w gor±cym piekarniku oko³o 45 minut.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier.
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 5 14 lata 2 mies. temu #1191

  • mudzia
  • mudzia's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 225
  • Oklaski: 0
P±czki

Sk³adniki:
1/2 kg m±ki
1 szklanka mleka
6-8 dag cukru
cukier puder
6 ¿ó³tek
esencja rumowa
1 p³aska ³y¿eczka soli
10 dag mas³a lub margaryny
t³uszcz do sma¿enia
konfitury

Sposób wykonania:
Z m±ki odsypaæ 1/4 czê¶æ, rozmieszaæ j± z mlekiem i dodaæ 6-8 dag dro¿d¿y. Odstawiæ na godzinê. Gdy wyro¶nie wlaæ do reszty m±ki, dodaæ cukier puder, 6 ¿ó³tek , esencjê rumow± oraz sól. Wyrobiæ bardzo dok³adnie. Pod koniec dodaæ roztopione mas³o. Jeszcze raz wyrobiæ. Przykryæ ciasto ¶ciereczk± , postawiæ w ciep³ym miejscu i odczekaæ oko³o godziny. Gdy uro¶nie nabieraæ ³y¿k± , rozp³aszczaæ palcami i nak³adaæ do ¶rodka gêst± konfiturê. Zasklepiæ formuj±c kulkê. Po³o¿yæ na oprószanej m±k± stolnicy lub serwecie zalepion± stron± w dó³. Przykryæ serwet±.
W rondlu rozgrzaæ t³uszcz i wk³adaæ zalepion± strona do do³u, a gdy siê zarumieni± obracaæ (najlepiej widelcem). Wyjmuj±c os±czyæ z t³uszczu, posypaæ cukrem pudrem.

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)<br><br>Post edited by: mudzia, at: 2005/03/12 12:24
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 5 14 lata 2 mies. temu #1192

  • Xawier
  • Xawier's Avatar
  • Offline
  • Expert Boarder
  • Rank4
  • Posty: 158
  • Oklaski: 2
\"Schabowy z szynk±\"

Sk³adniki:
60 dag schabu
30dag wêdzonej szynki
sól, pieprz
sza³wia
olej do sma¿enia
0.5 szklanki wytrawnego wina
m±ka
1 szklanka roso³u

Sposób wykonania:
Schab pokroiæ na 6 kotletów i lekko je rozbiæ. Oprószyæ miêso sol±, pieprzem i pokruszonymi listaki sza³wi. Ka¿dy kotlet zawin±æ w plaster szynki. Zwi±zaæ nitk± lub spi±æ szpadk±. Obtoczyæ w m±ce i z obu stron sma¿yæ na oleju. U³o¿yæ w garnku, polaæ winem oraz roso³em i dusiæ parê minut.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier.
Temat został zablokowany.
Time to create page: 0.170 seconds
Pychotka.pl Przepisy Kulinarne
Fan Page na Facebook
Fan Page na Google+
Twitter


Znajdź nas w Google+

Najnowsze przepisy kulinarne:
Top Blogi