Witamy, Gościu
Username: Password: Zapamiętaj mnie

TEMAT: Partia nr 5

Re:Partia nr 5 15 lata 7 mies. temu #1175

  • agastaga
  • agastaga's Avatar
  • Offline
  • Junior Boarder
  • Rank2
  • Posty: 37
  • Oklaski: 1
CZARNE CIASTO
2 szkl. m±ki
1 margaryna
2 szkl. cukru
4 jajka
0,5 szkl. wody
3 ³y¿ki kakao
2 ³y¿eczki proszku do pieczenia
Margarynê, kakao, wodê i cukier gotowaæ ok. 5 minut. Odlaæ pó³ szkl. na polewê. Resztê masy wystudziæ, dodaæ m±kê z proszkiem, ¿ó³tka i na koniec pianê z bia³ek. Piec ok. 60 min. w temp. 170-180 st. Po wystudzeniu polaæ polew±. Mo¿na prze³o¿yæ powid³ami ¶liwkowymi.
przepis na konkurs:)
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 5 15 lata 7 mies. temu #1176

  • Xawier
  • Xawier's Avatar
  • Offline
  • Expert Boarder
  • Rank4
  • Posty: 158
  • Oklaski: 2
\"Pieczony schab lub szynka\"

Sk³adniki:
1-2 kg miêsa
5 z±bków czosnku
1 ³y¿eczka majeranku
sól, pieprz

Sposób wykonania:
Miêso umyæ, osuszyæ. Czosnek obraæ, op³ukaæ, posiekaæ, rozetrzeæ z sol± na miazgê. Przygotowanym czosnkiem natrzeæ miêso, oprószyæ pieprem i majerankiem. Zostawiæ w lodówce na oko³o 1 godzinê. Przygotowane miêsko u³o¿yæ w bytfannie lub naczyniu ¿aroodpornym i wstawiæ do nagrzanego piekarnika. Piec oko³o 1 godziny.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier.
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 5 15 lata 7 mies. temu #1177

  • agastaga
  • agastaga's Avatar
  • Offline
  • Junior Boarder
  • Rank2
  • Posty: 37
  • Oklaski: 1
Zapiekanka z cukinii
ry¿ (ok.1 torebka),
20dag miêsa mielonego,
ser ¿ó³ty w platerkach,
1 pomidor,
przyprawy,
ew. 1 jajko.
No i oczywi¶cie cukinia.
Cukiniê przeci±æ wzd³u¿ na dwie po³ówki i wyczy¶ciæ z pestek.Lekko oprószyæ sol± i odstawiæ na ok. pó³ godz. Ugotowaæ ry¿, wymieszaæ z miêsem podobnie jak na farsz do go³±bków (przyprawiæ do smaku, mo¿na dodaæ jajko). Do \"³ódek\" z cukini wy³o¿yæ farsz, u³o¿yæ na blasze i wstawiæ do piekarnika. Dobrze jest przykryæ ca³o¶æ foli± aluminiow±. Kiedy cukinia zacznie miêkn±æ u³o¿yæ na ni± plastry ¿ó³tego sera i plastry pomidora. Zapiec z serem. Mo¿na podawaæ z sosem pomidorowym.

Inna wersja: cukiniê pokroiæ w plastry, wyj±æ pestki i oprószone sol± po³o¿yæ na blasze. W kó³ka w³o¿yæ ry¿ z miêsem, polaæ to odrobin± rozmieszanego jajka i zapiekaæ. Na koniec po³o¿yæ plaster pomidora i przykryæ ¿ó³tym serem.
Obie wersje robi³am te¿ w wersji bezmiêsnej, wtedy do ry¿u mo¿na dodaæ np. gotowana marchewkê, groszek czy inne warzywo wg uznania
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 5 15 lata 7 mies. temu #1178

  • Xawier
  • Xawier's Avatar
  • Offline
  • Expert Boarder
  • Rank4
  • Posty: 158
  • Oklaski: 2
\"¯eberka wieprzowe duszone z pomidorami\"

Sk³adiki:
60-75 dag ¿eberek wieprzowych
4 cebule
75 dag pomidorów
2 ³y¿ki m±ki
2 ³y¿ki smalcu
sól, pieprz

Sposób wykonania:
¯eberka umyæ, pokrajaæ w porcje. Nasypaæ m±ki na talerzyk, wymieszaæ z pieprzem, posoliæ ¿eberka, obotczyæ w m±ce i lekko obrumieniæ na smalcu razem z posiekan± cebul±. Prze³o¿yæ do rondla, dolaæ odrobinê wody i dusiæ pod przykryciem oko³o 30 minut. Umyte pomidoy sprzyæ wrz±tkiem, obraæ ze skóki, pokrajaæ w cz±stki, dodaæ do ¿eberek, udusiæ do miêkko¶ci i przyprawiæ do smaku sol± i pieprzem.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier.
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 5 15 lata 7 mies. temu #1179

  • mudzia
  • mudzia's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 225
  • Oklaski: 0
Krokiety ziemniaczane

Sk³adniki:
1 kg ziemniaków
1 du¿a cebula
2 jajka
3-4 ³y¿ki m±ki
sól
pieprz
bu³ka tarta
olej do sma¿enia

Sposób wykonania:
Ziemniaki ugotowaæ w mundurkach, obraæ i poczekac a¿ ostygn±. Cebulê obraæ drobniutko pokroiæ i zrumieniæ nat³uszczu. Ziemniaki przepu¶ciæ przez maszynkê i dodaæ cebulê, jajka, m±kê, sól i pieprz. Ciasto dobrze zagnie¶æ. Ukszta³towaæ wa³ek i pokroiæ go w poprzek na kilkucentymetrowe kawa³ki. Obtaczac w bu³ce tartej i sma¿yæ na mocno rozgrzanym oleju.
*podawaæ z sosami np. sosem pieczarkowym i posypac natka pietruszki

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 5 15 lata 7 mies. temu #1180

  • Xawier
  • Xawier's Avatar
  • Offline
  • Expert Boarder
  • Rank4
  • Posty: 158
  • Oklaski: 2
\"Stek wieprzowy\"

Sk³adniki:
0.5 kg chudej szynki
1 ³y¿eczka m±ki
2 z±bki czosnku
2 cebule
sól, pieprz
2 ³y¿ki smalcu

Sposób wykonania:
Miêso umyæ, pokrajaæ w poprzek w³ókien na plastry, zbiæ t³uczkiem lekko zwil¿onym wod±, uformowaæ owalne steki. Czosnek drobniutko posiekaæ i równomiernie rozprowadziæ na powierzchni steków, wciskaj±c w miêso. Wysypaæ m±kê na talerzyk, wymieszaæ z pieprzem, steki posoliæ, obtoczyæ w m±ce. Usma¿yæ, wk³adaj±c na patelniê z rozgrzanym smalcem. Na pozosta³ym smalcu zrumieniæ pokrajan± w kr±¿ki cebulê. U³o¿yæ steki na pó³misku, obk³adaj±c cebul±.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier.
Temat został zablokowany.
Time to create page: 0.189 seconds
Pychotka.pl Przepisy Kulinarne
Fan Page na Facebook
Fan Page na Google+
Twitter


Znajdź nas w Google+

Najnowsze przepisy kulinarne:
Top Blogi