Witamy, Gościu
Username: Password: Zapamiętaj mnie

TEMAT: Partia nr 4

Re:Partia nr 4 14 lata 4 mies. temu #1108

  • Xawier
  • Xawier's Avatar
  • Offline
  • Expert Boarder
  • Rank4
  • Posty: 158
  • Oklaski: 2
\"Gulasz z kurczaka\"

Sk³adniki:
0.5 kurczaka
2-3 cebule
5 dag smalcu lub innego t³uszczu
sól, pieprz
cz±ber, majeranek
30 dag pieczarek

Sposób wykonania:
Kurczaka podzieliæ na czê¶ci, posoliæ. Cebulê obraæ, pokroiæ w cienkie plastry. Wrzuciæ j± do rondla a rozgrzany t³uszcz, poddusiæ. Na patelni, na rozgrzanym t³uszczu obsma¿yæ kawa³ki kurczaka, obtoczone w m±ce, uprzednio wymieszanej z piprzem i zio³ami, Prze³o¿yæ je do rondla, podlaæ wod± i dusiæ pod przykryciem. W miêdzyczasie umyæ i pokroiæ pieczarki, lekko podsma¿yæ na patelni, a nastêpnie wrzuciæ do kurczaka i dusiæ razemoko³o 0.5 godziny.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 4 14 lata 4 mies. temu #1109

  • Xawier
  • Xawier's Avatar
  • Offline
  • Expert Boarder
  • Rank4
  • Posty: 158
  • Oklaski: 2
\"W±trubka z jab³kami\"

Sk³adniki:
1 pêczek dymki
2 jab³ka
75 dag w±tróbek drobiowych
2 ³y¿ki mas³a
1 pêczek majeranku
sól, pieprz
natka i majeranek do dekoracji

Sposób wykonania;
Dymkê umyæ i pokroiæ. Jab³ka umyæ , pokroiæ w æwiartki, usun±æ gniazda nasienne. Mi±¿sz pokroiæ w cz±stki. W±tróbki umyæ w zimnej wodzie, pokroiæ na mniejsze kawa³ki. Mas³o mocno rozgrzaæ na patelni. Podsma¿yæ kawa³ki w±tróbek, od czasu do czasu je odwracaj±c (oko³o 10 minut). Oprószyæ sol± i pieprzem. Majeranek umyæ, oderwaæ listki. Kawa³ki jab³eki dymki dodaæ do w±tróbek, podsma¿yæ razem. Zalaæ sokiem jab³kowym, gotowaæ piêæ minut. W±tróbki posypaæ majerankiem, doprawiæ do smaku ol± i pieprzem.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 4 14 lata 4 mies. temu #1110

  • Xawier
  • Xawier's Avatar
  • Offline
  • Expert Boarder
  • Rank4
  • Posty: 158
  • Oklaski: 2
\"Pulpety dp flaczków\"

Sk³adniki:
25 dag w±troby cielêcej lub wieprzowej
2 ³y¿ki ³oju wo³owego lub szpiku wo³owego
1 surowe jajka
kilka ³y¿ek bu³ki tartej
natka z pietruszki
sól, pieprz

Sposób wykonania:
W±trobê posiekaæ na miezgê z dodatkiem 2 ³y¿ek ³oju wo³owego lub szpiku wo³owego. Do masy dodaæ 1 surowe jajko i tylko bu³ki tartej, by uzyskaæ odpowiedni gêst± do formowania pulpetów konsystencjê. Masê posoliæ i popieprzyæ, dodaæ drobno posiekan± 1 ³y¿kê natki z pietruszki. Formowaæ pulpety wielko¶ci orzecha w³oskiego i gotowaæ razem z flaczkami przez oko³o 30 minut.

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier
Temat został zablokowany.
Time to create page: 0.175 seconds
Pychotka.pl Przepisy Kulinarne
Fan Page na Facebook
Fan Page na Google+
Twitter


Znajdź nas w Google+

Najnowsze przepisy kulinarne:
Top Blogi