Witamy, Gościu
Username: Password: Zapamiętaj mnie

TEMAT: Amerykańskie impresje kulinarne

Re:Amerykańskie impresje kulinarne 14 lata 9 mies. temu #198

  • tinca
  • tinca's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Rankmod
  • Posty: 559
  • Oklaski: 5
Przepraszam ale jest to tekst testowy. :unsure:
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Re:Amerykańskie impresje kulinarne 14 lata 9 mies. temu #233

  • Ewa
  • Ewa's Avatar
  • Offline
  • Fresh Boarder
  • Rank1
  • Posty: 19
  • Oklaski: 1
Bazylio pozwol ze wtrace swoje piec groszy . Otoz twarog jest ale paskudnie slony :x :x :x (zreszta maslo , margaryna itp rowniez), mozna oczywiscie kupic niesolony ale nie wszystkie sklepy go maja . A co do sernikow to je tutaj robia z cream cheese (kremowego serka slonego rowniez ) ale to nie to samo. Za to bardzo lubie tutaj ciasto marchewkowe .
Anerite pozdrawiam z NYC
Bog stworzyl czlowieka, poniewaz rozczarowal sie malpa. Z dalszych eksperymentow zrezygnowal.

Mark Twain
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Re:Amerykańskie impresje kulinarne 14 lata 9 mies. temu #252

  • Anerite
  • Anerite's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Rank6
  • Posty: 419
  • Oklaski: 8
Ewuniu, mialam okazje rozmawiac dzis z Toba i wczesniej nie zauwazylam Twego postu. Wiec jak pisalam, nie w kazdym stanie jest tak samo. Tu nie brakuje niesolonego masla, jest i slone do wyboru. Twarogu nie ma nigdzie, nawet w polskich deli, a to, co sprzedaja pod nazwa \"farmer cheese\" (niby wiejski ser) jest bez smaku. Zeby zrobic dobre pierogi albo sernik, to trzeba sobie samemu zrobic twarog, z gotowych serkow bym nie robila, sa do smarowania a nie maja wlasciwej \"struktury\" jak twarog. Podaj swoje przepisy i przychodz na czat w podobnym czasie jak dzis. Pozdrawiam, Anerite.
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Re:Amerykańskie impresje kulinarne 14 lata 9 mies. temu #290

  • Ewa
  • Ewa's Avatar
  • Offline
  • Fresh Boarder
  • Rank1
  • Posty: 19
  • Oklaski: 1
Anerite co do masla margaryny i innych to sie z Toba zgadzam .Ser twagog o ktorym pisalam to wlasnie ten substytut sera (farmer cheese) . Na twarog mam ogromna ochote ale niestety udalo mnie sie go zrobic tylko raz z mleka prosto od krowy , probowalam wiele razy ale zawsze mleko szlag trafial. Nawet zastanawialam sie nad pozbyciem sie wody z sera Ricotta taka ze mnie zdesperowana dusza ;)
Pozdrawiam Ewa.<br><br>Post edited by: ewa, at: 2005/02/02 13:33
Bog stworzyl czlowieka, poniewaz rozczarowal sie malpa. Z dalszych eksperymentow zrezygnowal.

Mark Twain
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Re:Amerykańskie impresje kulinarne 14 lata 9 mies. temu #309

  • anerite
  • anerite's Avatar
Bazylko i Ewo
Bazylko, to prawda, w stanach nie dostaniesz takiego twarogu jak w Polsce (ale tez nigdzie w t.zw. zachodniej Europie) o roznym poziome kwasnosci ani kwasnego wogole. Zrobic sobie trzeba samemu i to nietrudno. Natomiast serniki sa i owszem, gotowe i drogie, ale oni robia z takiego sera bez smaku. Kto chce zrobic dobre pierogi, sernik i inne potrawy do ktorych potrzebny dobry twarog, to musi sobie zrobic sam, jesli wie jak. Roznica miedzy twarogiem wyrabianym masowo w Polsce a twarogiem, ktory sie samemu robi lezy w sposobie. Przemyslowo robi sie na podpuszce, a samemu bez uzycia czynnikow zwierzecych. Twarog robiony w domu jest swietny i mozna sobie dostosowac zawartosc tluszczu, czyli smaku. Ewuniu, wiem, co masz na mysli, ale podziw sie jeszcze troszke, jesli Ci napisze, ze twarog latwo zrobisz nie tylko ze swiezego mleka, z maslanki (najlepszy) ale tez z pasteryzowanego mleka, jesli wiesz jak. Daj sobie spokoj z Ricota, to na nic ale a propos, Wlosi tez nie znaja naszego twarogu albo chociaz kiszonego barszczu, a to tak blisko. Robilam twarog kolejno z tego, co powyzej i potrawy, podam przepis wkrotce. Na temat ziemniakow do indora. Wiem o co pytasz Bazylko. Jest to inny rodzaj warzywa, t. zw. slodkie ziemniaki, inaczej yam i to w 2 odmianach, ktore przewaznie sie piecze, sa w wydluzonym ksztalcie i maja w srodku zolty lub pomaranczowy kolor. Ciemniejsze sa slodsze. Piecze sie bez obierania i maja slodkawy smak, nawet smaczny i podaje sie je jako dodatek do indora procz zwyklych ziemniakow albo inaczej, czesto ze slodkim sosem, np. pomaranczowym. Jesli chcecie, to chetnie odpowiem na email, moj adres poda admin na zyczenie. Pozdrawiam, Anerite.
Ewuniu, ps. Wlasnie weszlam na czat w tej sekundzie, kiedy Ty wyszlas. szkoda, ale jeszcze sie spotkamy, mam nadzieje
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.

Re:Amerykańskie impresje kulinarne 14 lata 9 mies. temu #325

  • Ewa
  • Ewa's Avatar
  • Offline
  • Fresh Boarder
  • Rank1
  • Posty: 19
  • Oklaski: 1
Wlasnie jakos tak sie minelysmy :( , szkoda a co do tych serow i twarogow prosze podaj przepis jak to zrobic , dzieciaki mnie mecza by im jakies cudo polskie serowe upichcic (wczoraj malo nie posiusialy sie ze szczescia po tlustoczwartkowych faworkach )<br><br>Post edited by: ewa, at: 2005/02/04 13:39
Bog stworzyl czlowieka, poniewaz rozczarowal sie malpa. Z dalszych eksperymentow zrezygnowal.

Mark Twain
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.
Time to create page: 0.160 seconds
Pychotka.pl Przepisy Kulinarne
Fan Page na Facebook
Fan Page na Google+
Twitter


Znajdź nas w Google+

Najnowsze przepisy kulinarne:
Top Blogi