Dla 6 osób - Czas przygotowania 60 minut
• 1 kaczka • 1 Fix Soczysty Kurczak po cygańsku KNORR • 400 g mięsa mielonego wieprzowego • 2 bułki kajzerki • 1 pomarańcza • 50 g rodzynek • 50 g orzechów...
* Cykl - przepisy mistrzów. Składniki: Filety z karpia (ze skórą, bez ości) - 1000 g Cebula (obrana) - 80 g Seler (obrany) - 30 g Wino białe wytrawne - 0,05 l Bułka - 100 g Masło - 50 g Mleko - 0,08 l Jaja - 2 szt. Sól ...
Składniki: • włoszczyzna 30 dag • ryba 60 dag • zielenina • wywar z ryby 300 ml • żelatyna
Sposób przyrządzenia: Rybę i włoszczyznę należy ugotować w lekko osolonej wodzie. Z ryby po jej ugot...
Dobrze wymoczone i oczyszczone 2 nogi cielęce i dwie wieprzowe nastawić w zimnej wodzie, zagotować raz i odlać, poczem nalać je gorącą wodą, dodać sporo włoszczyzny, wsypać trochę pieprzu, angielskiego ziela, listka bobkowego i ząbek czosnku. Gotować...
Składniki: • 2 szkl. soku z agrestu • 2 szkl. wody • 2 szkl. cukru • skórka z 1 cytryny • łyżka żelatyny
Sposób wykonania: Sok z agrestu wymieszać z wodą, cukrem i stara skórk...
Składniki 3 różne galaretki (czerwona zielona żółta) 2 litry mleka 1 cukier waniliowy ˝ szklanki cukru 50g żelatyny Sposób przyrządzenia: Galaretkę rozpuścić w nieco mniejszej ilości wody niż na opakowaniu odstawić do z...
Składniki: 4 pomidory 4 jajka 3 szklanki bulionu z kostki pieprz 2 łyżki żelatyny 3 łyżki zielonego groszku z puszki natka Sposób przyrządzenia Jajka ugotować na twardo i obrać. Pomidory opłukać i ułożyć z jajkami w podłużnym naczyniu. Posypa...
Składniki: • ž l soku z czerwonych porzeczek • ź l soku malinowego • 1 kg cukru żelującego
Sposób wykonania: Oba soki wymieszać ze sobą dodając cukier żelujący po czym gotować na małym ogniu ...
