Zupa z dyni z porem

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 70 dag dyni
• 2 pory
• 4 ząbki czosnku
• 1 l bulionu
• 1 strąk czerwonej papryki
• 1 łyżka oliwy
• sól
• papryka w proszku
• 6 listków szałwii

Sposób wykonania;
Pory pokroić w krążki a czosnek posiekać i przesmażyć na rozgrzanej oliwie.
Wówczas dodać dynię i paprykę pokrojone w kostkę.
Zalać całość bulionem i trzymać na małym ogniu około 20 minut.
Po tym czasie przetrzeć przez sito i doprawić do smaku.
 

• « Zupa kukurydziana
• Zupa z dyni z zacierką »