Zupa z dyni Natalii
Zupa z dyni Natalii0 out of 5 based on 0 voters.
Poszukujesz sprawdzonych przepisów na zupy? Idealnie trafiłeś. Wypróbuj przepis na pyszną zupę z dyni. Aby ją wykonać potrzebujesz: dyni, ziemniaków, cebuli i czosnku.
Składniki:
- ½ średniej dyni
- 2 ziemniaki
- 1 l bulionu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki śmietany
- 1 łyżeczka curry
- szczypta chili
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Obraną cebulę posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.Wrzucić razem do garnka z rozgrzaną oliwą.Gdy lekko się podduszą wrzucić obrane ziemniaki i dynię pokrojone w kostkę.Chwilę trzymać na ogniu.Następnie zalać całość bulionem.Gotować na małym ogniu do miękkości warzyw.Wówczas zdjąć garnek z ognia.Dodać śmietanę i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.Gotowy doprawić do smaku curry, solą, pieprzem i chilii.
Liczba porcji: 4
