Zupa pomidorowa Mateusza

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 2 pomidory
• ½ puszki pomidorów 
• ½ cebuli
• 2 ząbki czosnku 
• kilka świeżych listków bazylii
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
• sól 
• pieprz
• 1 łyżka masła

Sposób wykonania:

1. Obraną cebulę i czosnek drobno posiekać.
   Wrzucić do rondelka z rozgrzanym masłem.
   Lekko przesmażyć po czym dodać obrane pomidory pokrojone na cząstki.
   Trzymać chwilę na ogniu.
   Gdy zaczną się rozpadać dodać pomidory z puszki oraz wlać bulion.
   Gotować namyłam ogniu około 10 minut.
   Po tym czasie dodać koncentrat pomidorowy.
   Dokładnie wymieszać.
   Doprawić do smaku solą pieprzem oraz bazylią.
    
    

Liczba porcji: 4

• « Krem pomidorowy Karola
• Krem z kalafiora Lidii »