Zupa cebulowa Izy

• nast. »

Składniki:

• 1 kg cebuli
• ½  kostki masła
• 2 ząbki czosnku 
• 1, 5 l bulionu 
• ser żółty do posypania
• sól
• pieprz
• chleb do podania 

Sposób wykonania:

1. Obraną cebulę pokroić w piórka.
   Wrzucić je do garnka z rozgrzanym masłem i dusić na małym ogniu dość często mieszając, aby się nie przypaliła.
   Następnie dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
   Chwilę trzymać jeszcze razem na ogniu po czym zalać całość bulionem.
   Gotować około 40 minut.
   Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Przed podaniem posypać żółtym serem.
   Podawać z kromką chleba i kawałkiem masła.
    

Liczba porcji: 4

• Zupa cebulowa z brandy »