Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zimowa, pikantna sałatka z ogórków i jabłek

Składniki:

    • 2 kg ogórków
    • 1 kg jabłek
    • ½ szklanki oleju
    • ½ szklanki octu winnego
    • 5 dkg cukru
    • 4 dkg soli
    • estragon, koperek do smaku


    Sposób przyrządzenia:
    Jabłka i ogórki dokładnie umyć, osuszyć. Ogórki pokroić w plastry, jabłka w ósemki. Z jabłek usunąć gniazda nasienne. Wszystkie składniki sałatki wymieszać, odstawić na 1 godzinę. Tak przygotowaną sałatkę doprowadzić do wrzenia, gorąco przełożyć do sterylnych słoi, zamknąć i odstawić obrócone do góry dnem aby wystygły.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *