Składniki:
• 80 dag śledzi
• ½ kg jabłek
• 25 dag cebuli
• 5 dag margaryny
• łyżeczka tymianku
• sól
Sposób wykonania:
- Filety śledziowe oprószyć solą.
Następnie obrane jabłka oraz cebulę pokroić w plasterki i ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem.
Na cebuli rozszyć śledzie, posypać pozostałym tłuszczem oraz tymiankiem i podlać odrobiną wody.
Trzymać na ogniu pod przykryciem ok. 25 min.Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Tomasza