Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zakręcone piersi z kurczaka

 
Gorąco polecamy sprawdzony przepis na zakręcone piersi z kurczaka. Do wykonania przepisu potrzebujesz: piersi z kurczaka, soku z pomarańczy i grejpfruta oraz miodu i gałki muszkatołowej. 
 

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka 
  • 1/2 szklanki soku z pomarańczy
  • 1/2 szklanki soku z grejpfruta
  • 1/2 szklanki octu jabłkowego
  • 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
  • 1 łyżeczka miodu
  • ziarenka pieprzu 

Sposób wykonania:

  1. Na sam początek należy oczyścić pierś z kurczaka i osuszyć na papierowym ręczniku.
    Pokroić je na niezbyt wąskie paski.
    Do miseczki wlać sok z pomarańczy i grejpfruta.
    Dodać do nich ocet winny i gałkę muszkatołową.
    Całość dokładnie wymieszać.
    Dosłodzić miodem, ewentualnie cukrem.
    Na koniec wrzucić jeszcze ziarenka pieprzu.
    Do powstałej marynaty włożyć mięso.
    Im dłużej się będzie marynowało tym lepiej.
    Następnie mięso zawijać w ślimaczki, które nabijać na patyczki od szaszłyków.
    Ułożyć je na ruszcie grillowanym w piekarniku.
    Rozgrzać piekarnika do 170 stopni i piec około 40 minut.
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *