Złociste pulpeciki Ewy

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 800 g mięsa wieprzowego 
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 2 jajka
• 1/2 pęczka natki pietruszki 
• 3 łyżki bułki tartej 
• 4 łyżki oleju rzepakowego
• olej do smażenia 

Sposób wykonania:

1. Mięso wieprzowe zemleć w maszynce lub kupić już mięso wcześniej zmielone.
   Następnie wbić do niego jajka.
   Wrzucić drobno posiekaną natkę pietruszki.
   Dodać 3 łyżki bułki tartej oraz słodką paprykę.
   Całość dokładnie wyrobić na gładką masę.
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Z powstałej masy formować pulpeciki.
   Kłaść je na patelni z rozgrzanym olejem.
   Smażyć, aż staną się złociste.
   Podawać z ulubionym sosem.
    

Liczba porcji: 4

• « Pulpeciki z mięsa mielonego Ani
• Smażone pulpeciki »