Składniki:
- 300 g filetów pstrąga
- 200 ml śmietanki kremówki
- 2 łyżki chrzanu
- sól
- cukier
- sok z cytryny
- 1 cytryna
Sposób wykonania:
Filety pokroić na mniejsze kawałki, które ułożyć na talerzu i skropić sokiem cytryny.
Następnie śmietanę ubić na sztywno po czym połączyć ja z chrzanem i doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Śmietanę wylać na pstrąga i udekorować plasterkami cytryny.