Zastanawiasz się co przygotować dziś na deser? Przygotuj znakomite waniliowy budyń. Do jego wykonania potrzebujesz: jajek, mleka, laski wanilii, mąki oraz owoców do dekoracji.
Składniki:
- 6 jajek
- ½ laski wanilii
- 200 ml mleka
- 80 g mąki
- 1 łyżka masła
- 100 g cukru
- masło
- owoce do dekoracji
Sposób wykonania:
-
Do rondelka wlać mleko.Dodać do niego wanilię oraz cukier.Na wolnym ogniu doprowadzić do wrzenia.Mieszając trzymać na małym ogniu do zgęstnienia.Wówczas zestawić z ognia do ostygnięcia.Następnie wyjąć z mleka wanilię a dodać żółtka oraz mąkę.Całość dokładnie wymieszać.Na koniec dodać jeszcze białka ubite na sztywną pianę.Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.Gotową masę przelać do żaroodpornych miseczek, wysmarowanych masłem.Wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiekać około 30 minut.Przed podaniem udekorować ulubionymi owocami.
Liczba porcji: 6