Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Truskawki z serowym farszem

Składniki:
14 dużych, twardych truskawek
5 dkg twarogu śmietankowego
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka śmietany
listki mięty

Sposób przyrządzenia:
Z każdej truskawki usunąć szypułkę, obciąć końcówkę celem uzyskania płaskiej podstawy. Każdą truskawkę ostrożnie nacinać nożem pionowo kończąc cięcie około 1 cm nad podstawą. Nacinamy owoce tak aby nadać im formę kwiatu (vide foto)  Zmiksować serek, śmietanę i 1 łyżkę cukru pudru. Za pomocą torebki cukierniczej lub szprycy powoli wyciskać masę serową  do wnętrza truskawki do momentu aż „płatki” zaczną się rozchylać. Układać tak przygotowane truskawki na półmisku, obsypać resztą cukru pudru i udekorować listkami mięty.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *