Tofu w pikantnym sosie

9619

com_content.article

(Oddano 252 głosów z średnią 4.56 z 5)

Tofu w pikantnym sosie4.56 out of 5 based on 252 voters.

Składniki:

30 dkg pokrojonego w kostkę tofu
1 pokrojona w kostkę cebula
1 łyżeczka drobno posiekanego czosnku
1 łyżeczka tartego imbiru
2 łyżeczki keczupu
2 łyżeczki sosu sojowego
2 łyżki mąki kukurydzianej
mielone chili do smaku
sól, pieprz do smaku
2 łyżki oliwy

Sposób przyrządzenia:
Na dużej patelni rozgrzać oliwę, obrumienić na niej kostki tofu. Dodać czosnek i imbir, chwilkę smażyć mieszając, dodać cebulę, a gdy ta się zeszkli dodać przyprawy. Delikatnie wymieszać. Całość podlać wodą lub wywarem z warzyw, chwilę powoli gotować. Mąkę kukurydzianą wymieszać z zimnym wywarem lub wodą i dodać na patelnię. Powoli gotować aż sos zgęstnieje. Dosmaczać przyprawami i podawać, dodatek zieleniny wskazany.
Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Iwona Podgórna