Składniki:
-
- 10 łodyg szparagów
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka mielonego pieprzu
- 1 łyżka octu balsamicznego
Sposób przyrządzenia:
Umyte i osuszone szparagi należy obrać, znakomicie nadaje się do tego nóż szczelinowy. Odcinamy też zdrewniałe części. Tak przygotowane szparagi smażymy na rozgrzanym oleju do momentu aż zaczną zmieniać kolor czyli około 8 minut. Dodajemy pieprz i ocet balsamiczny, mieszamy potrząsając patelnią i podgrzewamy przez kilka minut.