Skład:
- cielęcina zrazowa
- jajka
- tarta bułka
- mąka
- olej
- masło
- sól, pieprz
Sposób wykonania:
Mięso dokładnie myjemy, obsączamy, kroimy w plastry, rozbijamy oraz przyprawiamy. Panierujemy w mące, jajku i tartej bułce. Smażymy na oleju z dodatkiem masła na zloty kolor. Dekorujemy plastrami cytryny, podajemy.
2 comments for “Sznycle wiedeńskie”