Sznycle cielęce schowane w pomidorach

Sposób wykonania:

1. Sznycelki lekko rozbić i obtoczyć w mące po czym obrumienić je na rozgrzanej oliwie, wówczas oprószyć je solą oraz pieprzem.
   W między czasie obrane pomidory pokroić  na kawałki, czosnek posiekać i połączyć całość dodając oregano, pietruszkę oraz kapary.
   Całość dokładnie wymieszać i nałożyć przed podaniem na sznycelki.
   Można całość podgrzać, trzymając na ogniu jeszcze ok. 10-12 minut.