Szaszłyki z piersi kurczaka z patelni

 

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka sosu sojowego jasnego
• 1 cytryna
• kilka liści sałaty
• 2 łyżki oregano
• sól
• pieprz

 

 

Sposób wykonania:

1. Piersi kurczaka pokroić w kostkę po czym skropić je oliwą i sosem sojowym oraz oprószyć oragono.
   Wstawić do lodówki na 1 godz.
   Po tym czasie kawałki mięsa nabić na patyczki do szaszłyków, posypać jeszcze solą oraz pieprzem i usmażyć na patelni z rozgrzanym olejem.
   W między czasie cytrynę pokroić na plasterki.
   Usmażone szaszłyczki, ułożyć na liściach sałaty i udekorować plasterkami cytryny.

    

   Przepis został nadesłany na „Konkurs z Kolażem” przez Ewelina M