Składniki:
• 0,5 kg udźca jagnięcego
• cebula
• jogurt naturalny
• sok z cytryny
• rozmaryn
• sól, pieprz
• 2 ząbki czosnku
• przyprawa do kebaba
Sposób przyrządzenia:
Jagnięcinę pokroić w kostkę, zalać marynatą: jogurt wymieszać z odrobina soku z cytryny, wyciśniętym zabkiem czosnku, solą, i przyprawami, mięso marynować około 4 godzin w lodówce, następnie wraz z krążkami cebuli ponabijać na patyczki i grilować lub upiec w piekarniku. Podawać z sałatką z pomidorów i ogórków z serem feta oraz z tzatzykami
Przepis została nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez trunksql