Szaszłyki w marynacie curry Izy

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kg szynki wieprzowej 
• 4 ząbki czosnku
• ½ op jogurtu naturalnego
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka curry w proszku
• 3 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka musztardy 
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Mięso dokładnie oczyścić i pokroić w dużą kostkę.
   Następnie do miski wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
   Dodać do niego jogurt naturalny, olej i sok z cytryny.
   Dokładnie wymieszać po czym dodać jeszcze curry i musztardę.
   Ponownie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
   Marynować kilka godzin.
   Następnie nabijać na patyczki od szaszłyków.
   Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.
    

Liczba porcji: 4

• « Pieczona świąteczna szynka Kacpra
• Pulpeciki z mięsa mielonego Ani »