Surówka z twarogu i ogórka

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 150 g twarogu
•  500 g ogórków
•  100 ml śmietany
•  1 cebula
•  sok z cytryny
•  sól
•  pieprz

Sposób wykonania:

1. Ogórki obrać i pokroić na plasterki, które oprószyć solą.
   Odstawić go do momentu, aż puści sok, wówczas go odsączyć.
   Następnie twaróg rozdrobnić widelcem i dodać do ogórków.
   Posiekać jeszcze cebulę i razem ze śmietaną dodać do sałatki.
   Całość dokładnie wymieszać.
   Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.

Liczba porcji: 4

• « Surówka z pomidorów na ciepło
• Surówka z czarnej rzodkwi w śmietanie »