Surówka z marchewki i gorczycy

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 4 marchewki
• 3 łyżki oleju
• 2 łyżki nasion czarnej gorczycy
• 2 łyżki soku cytryny
• 1 łyżeczka miodu
• sól

Sposób wykonania:

1. Marchewki obrać po czym zetrzeć je na tarce o dużych oczkach.
   Wówczas skropić ją sokiem z cytryny.
   Doprawić do smaku miodem oraz solą.
   Następnie wrzucić gorczycę na rozgrzany olej i trzymać pod przykryciem na małym ogniu do momentu, aż ziarna gorczycy przestaną strzelać.
   Wówczas gorczycą polać marchewkę.

Liczba porcji: 4

• « Surówka z sałaty i chudego twarogu
• Pieczarkowa surówka Kasi »