Surówka z białej kapusty z marchewką i kminkiem

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 mała główka białej kapusty
• sok z 1/2 cytryny
• 3 cebulki dymki 
• 3 marchewki
• 2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka kminku 
• 1 łyżeczka cukru
• 3 łyżki oliwy
• pieprz 

Sposób wykonania:

1. Kapustę poszatkować i wrzucić do miski.
   Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
   Dodać ją do kapusty.
   Następnie drobno posiekać cebulki i wrzucić do reszty składników.
   Całość skropić olejem oraz sokiem z cytryny.
   Lekko przemieszać i dodać sól, pieprz oraz cukier do smaku.
   Ponownie wymieszać.
   Przełożyć surówkę do salaterek i posypać jeszcze kminkiem. 
    

Liczba porcji: 4

• « Surówka z kapusty, koperku i papryki Dagmary
• Surówka z kapusty z papryką i koperkiem »