Steki z tuńczyka z grilla Oli

• nast. »

Składniki:

• 5 steków z tuńczyka
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 4 łyżki soku z cytryny
• 3 ząbki czosnku
• ½ pęczka kolendry
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Steki oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
   Do miski wlać oliwę z oliwek oraz sok z cytryny.
   Wrzucić obrane ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.
   Dodać jeszcze drobno posiekaną kolendrę.
   Całość dokładnie wymieszać.
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Powstałą marynatą dokładnie natrzeć tuńczyka.
   Odstawić na co najmniej 1 godzinę.
   Po tym czasie kłaść tuńczyka na rozgrzanym ruszcie i grillować po kilka minut z każdej ze stron.
    

Liczba porcji: 3

• Ryba w sezamie Darii »