Staropolski grzaniec

« poprz.
nast. »

11885

com_content.article

(Oddano 245 głosów z średnią 4.60 z 5)

Staropolski grzaniec4.60 out of 5 based on 245 voters.

Składniki:

750 ml czerwonego wytrawnego wina

3-4 goździki

szczypta cynamonu

1-2 łyżki miodu

2 żółtka

1 łyżka cukru

Sposób wykonania:
Wino podgrzać pod przykryciem z dodatkiem cynamonu i goździków (nie doprowadzić do wrzenia).
Następnie wyjąć goździki a dodać miód.
Dokładnie wymieszać.
Żółtka utrzeć razem z cukrem na puszystą masę po czym włożyć do garnka z gorącą wodą.
Wlewać do żółtek stopniowo nie przerywając ubijania gorące wino.
Po kilku minutach rozlać do szklanek i od razu podawać.