Spaghetti z małżami i sosem pesto

 

Składniki:

• 2 pęczka bazylii
• 1 ząbek czosnku
• 30 g orzeszków piniowych
• 5 łyżek oliwy z oliwek
• sól
• pieprz
• 400 g spaghetti
• 400 g małży
• 1 łyżka soku z cytryny

 

Sposób wykonania:

1. Czosnek, orzeszki oraz bazylię drobno posiekać.
   Dodać do nich 3 łyżki oliwy z oliwek.
   Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Natomiast małże dusić na rozgrzanej oliwie z dodatkiem soku z cytryny przez kilka minut pod przykryciem.( te małże, które się nie otworzą wyrzucić)
   W między czasie ugotować makaron według opisu na opakowaniu.
   Na koniec wymieszać makaron z sosem pesto i małżami.