Składniki:
Sposób wykonania:
Spaghetti ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
W między czasie zielone i białe szparagi oczyścić odcinając dolne końce po czym pokroić je na mniejsze kawałki.
Następnie posiekać cebulę i zeszklić ją na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać białe szparagi i wlać białe wino.
Trzymać na ogniu ok. 5 min pod przykryciem po czym dodać zielone szparagi i dusić jeszcze całość ok. 5-7 min.
Pod koniec duszenia doprawić do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny, octem oraz cukrem a na sam koniec dodać jeszcze posiekaną bazylią.
Następnie łososia pokroić w cienkie paski i dodać do szparagów razem z ziarnami pinni, chwilę podgrzewać i wymieszać ze spaghetti.
Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Ewa K