Składniki:
- 50 dag. spaghetti
- 20 dag. mielonego mięsa
- 1 jajko
- 1 cebula
- 1/2 kajzerki
- ząbek czosnku
- pomidory w puszce
- 2 łyżki tartej bułki
- pieprz
- sól
- estragon
- zioła prowansalskie
- tymianek
- rozmaryn
- bazylia
- oregano
Przygotowanie:
Do mięsa dodać podsmażoną cebulkę, namoczoną i odciśniętą kajzerkę, jajko. Wyrobić. Dodać zioła i czosnek. Formować kulki i obtoczyć je w bułce. Kulki mięsne podsmażyć i zalać pomidorami. Dusić ok. 15 minut. Podawać z makaronem i udekorować bazylią
Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Marzenę