Składniki:
- 50 dag makaronu spaghetti
- 6 łyżek masła
- 100 ml gęstej kwaśnej śmietany
- 3 żółtka
- 15 dag orzechów włoskich
- 10 dag utartego żółtego sera
- sól
Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować al dente, w dużej ilości lekko osolonej wody. Odcedzić. Orzechy drobno posiekać. Utrzeć z żółtkami, roztopionym masłem i startym serem. Dalej ucierając dodawać stopniowo śmietanę. Tak przygotowanym sosem polać makaron, doprawić solą do smaku i wymieszać. Danie podawać bardzo gorące.
Przepis nadesłano na konkurs Mistrz x 3 autor: Bahus