Składniki:
- 2/3 szkl. żurawin
- kawałek cynamonu
- 1 szkl. cukru
- łyżeczka mąki ziemniaczanej
Sposób wykonania:
- Żurawiny wymieszać cynamonem po czym zalać małą ilością wody i rozgotować i rozetrzeć łyżką.
Następnie do 2 szklanek otrzymanego soku dodać cukier i doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać łyżeczkę mąki wymieszanej z odrobiną wody.
Cały czas mieszając trzymać na ogniu około 3-4 minut.