Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sos z powideł śliwkowych z winem

 

Składniki:

  • ½ szkl. powideł śliwkowych
  • mały kieliszek czerwonego wytrawnego wina
  • 1,5 szkl. bulionu
  • 2 łyżki masła
  • łyżka mąki
  • szczypta soli
  • ćwierć łyżeczki mielonych goździków
  • ćwierć łyżeczki cynamonu

 

 

Sposób przygotowania:
Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, którą rozprowadzić bulionem po czym gotować nie przerywając mieszania do zgęstnienia, wówczas dodać powidła, wino, goździki oraz cynamon.
Całość dokładnie wymieszać, doprowadzić do wrzenia i przetrzeć przez sito.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *