Składniki:
- 2 szkl. wytrawnego białego wina
- 5 łyżek marmolady z głogu
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- sok z cytryny
- pół łyżeczki cukru
- sól
Sposób wykonania:
- Do podgrzanego wina dodać marmoladę, sok z cytryny oraz cukier.
Całość dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia.
Następnie dodać mąkę wymieszaną z łyżką wody.
Ponownie wymieszać i zagotować, cały czas mieszając aż sos stanie się gęsty.