Składniki:
- łyżka masła
- łyżeczka mąki
- ½ szkl octu
- 2 łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki ostrej musztardy
- ½ łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- żółtka jajka
Sposób wykonania;
Do patelni z rozgrzanym masłem wsypać mąkę, wymieszać i dodać ocet.
Całość mieszając do zgęstnienia sosu.
Wówczas dodać musztardę wymieszaną z cukrem, solą oraz pieprzem.
Dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu jeszcze około 4 minut.
Po tym czasie dodać roztrzepane żółtka, wymieszać i gotować ostatnią minutę.