Składniki:
Sposób wykonania:
- Obraną cebulę zalać 2 szklankami bulionu i rozgotować po czym przetrzeć przez sito.
Następnie mąkę przesmażyć na rozgrzanym maśle, wówczas rozprowadzić ją resztą bulionu i doprowadzić do wrzenia.
Cebulę dodać do zasmażki, wrzucić kminek i karmel zrobiony z cukru i odrobiny wody.
Całość dokładnie wymieszać i kilka razy doprowadzić do wrzenia.